Orek Tempe Manis Pedas Basah Enak Bangieeet 😂

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Bahan sesederhana pun bisa sebegitu enaknya di lidah, contohnya resep orek tempe ini nih. Bumbunya simple, tapi rasanya luarrr biasaaah. Kuahnya yg kental semakin gurih saat dicampur dgn nasi putih panas. Kombinasi manis dan pedasnya pas, tidak terlalu menggigit di lidah. Tapi tetep brasa pedesnya, karna dimasukkan tidak bersamaan dengan bumbu lainnya, sehingga masih brasa pedasnya. Gimana ya jelasinnya pkknya enak deh 😂
Kalo mau, tempenya diganti ayam juga bisa. Sama-sama ngenakin 😂

Orek Tempe Manis Pedas Basah Enak Bangieeet 😂

Bahan sesederhana pun bisa sebegitu enaknya di lidah, contohnya resep orek tempe ini nih. Bumbunya simple, tapi rasanya luarrr biasaaah. Kuahnya yg kental semakin gurih saat dicampur dgn nasi putih panas. Kombinasi manis dan pedasnya pas, tidak terlalu menggigit di lidah. Tapi tetep brasa pedesnya, karna dimasukkan tidak bersamaan dengan bumbu lainnya, sehingga masih brasa pedasnya. Gimana ya jelasinnya pkknya enak deh 😂
Kalo mau, tempenya diganti ayam juga bisa. Sama-sama ngenakin 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. Bumbu ulek :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 cmjahe
  5. 15cabai rawit
  6. 3cabai merah besar
  7. 3 butirkemiri
  8. Bumbu tambahan :
  9. 3 helaidaun salam
  10. 3 cmlengkuas (geprek)
  11. 4 sdmkecap manis/sesuai selera
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe memanjang, sesuai tebal-tipis yg diinginkan. Kalo saya sih suka yg agak tipis dan panjang, supaya bumbunya masuk sampai ke dalam tempe 😍. Tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang merah dan cabai. Sisihkan secara terpisah.

  3. 3

    Tumis bawang merahnya saja. Aduk hingga agak layu, masukkan lengkuas dan daun salam. Lalu tambahkan air. Masukkan ulekan cabai rawit. Terakhir, masukkan kecap, gula dan garam.

  4. 4

    Sajikaaan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa