Pindang Tulang Sapi

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Biasanya masak tulang sapi nya selalu dibikin sop,kali ini pengin yang seger2,jadi di masak pindang saja,mantap dinikmati pas hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Pindang Tulang Sapi

48 orang berencana membuat resep ini

Biasanya masak tulang sapi nya selalu dibikin sop,kali ini pengin yang seger2,jadi di masak pindang saja,mantap dinikmati pas hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtulang sapi
  2. Air untuk merebus
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1sereh geprek
  5. 2daun jeruk
  6. 5 buahcabe merah iris2
  7. 3 buahcabe hijau iris2
  8. 5 buahcabe rawit hijau utuh
  9. 1 cmlengkuas geprek
  10. 1 buahtomat merah potong2
  11. 1 buahtomat hijau potong2
  12. 2 sdmair asam jawa
  13. 2 batangdaun bawang
  14. secukupnyaKemangi
  15. Bawang merah untuk taburan
  16. Bumbu haluskan :
  17. 7 buahbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 1,5 cmkunyit bakar
  20. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang sapi hingga empuk,tersisa kaldu 800ml,bersihkan busa2 dipermukaan,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan dalam panci yang berisi tulang sapi,nyalakan api kembali

  3. 3

    Masukan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,masak hingga mendidih,masukan irisan cabe merah dan hijau,cabe rawit hijau utuh,masukan air asam jawa,beri gula,garam kaldu bubuk,koreksi rasa,masak sebentar hingga bumbu meresap

  4. 4

    Masukan irisan tomat merah,iriaan tomat hijau,irisan daun bawang,aduk sebentar,matikan kompor,lalu masukan daun kemangi.

  5. 5

    Tuangi dalam mangkuk saji lalu taburi bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa