Sambal Terasi
Dapet oleh2 terasi dari Thailand, penasaran juga, kalo di buat sambal sama gak kaya rasa terasi lokal?
Stock sambal untuk bekal ke kantor neh......
Sambal Terasi
Dapet oleh2 terasi dari Thailand, penasaran juga, kalo di buat sambal sama gak kaya rasa terasi lokal?
Stock sambal untuk bekal ke kantor neh......
Cara Membuat
- 1
Goreng semua bahan hingga harum dan layu.
- 2
Kemudian haluskan. Maaf lagi males ngulek jadi di blender aja. Tingkat halusnya sambal tergantung selera.
- 3
Tumis kembali sambal yang telah halus. Beri garam, gula pasir/Gula merah, salam, lengkuas dan penyedap rasa.
- 4
Test rasa. Me pakai 2 sdm gula pasir, sambal terasa manis, gurih dan asin. Masak hingga sambal mengental dan berminyak.
- 5
Sambal terasi ini tahan lama. Simpan dalam wadah/toples kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Ini resep sambal terasi yang sering ku jadikan stok di kulkas, buat temen makan siang atau bekal ke kantor. Suami sih doyan, malah sampai nambah2 😂
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Saya kalo makan gak ada sambal seperti ada yang hilang dalam jiwa saya 🤭menu siang ini ditemani lalapan rebus dan sambal terasiSemoga bermanfaat ya
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Pertama kali bikin sambal terasi, dan rasanya enak 😍 dapet resep dari mba @TiniRostiawati76 makasih yaa mba resepnya. Makan ikan goreng pake sambel ini wiih rasanya mantaap.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Saya suka stok sambal terasi ini buat makan kalo lagi malas masak lauk. Bisa dicocol sama ayam goreng, ayam bakar, tempe & tahu, lele goreng, lalapan, dll.. Rasanya ueenaakk banget lho.. Jadi kudu coba bikin ini sambel..
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Dapat oleh2 terasi dr dusun.. enaaak tiada dua.. bikin sambal payoo
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Pengen makan pake sambal. Terus stock terasi masih ada. Cusss lah bikin sambal terasi ala ala... Pedasnya nampol...
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Berawal dari penasaran sama sambal terasi buatan tetangga yang enak banget. Sumpah enak banget. Jadi penasaran, pingin bikin sendiri.
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
kurang lengkap rasa nya kalo makan tanpa sambal. ini cocok sekali untuk tambahan nasi kuning, nasi uduk.
-
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Seperti biasa , Aku sangat cinta dgn yg namanya masakan atau makanan yang berbau jaman dulu, kali ini Aku buat sambal warisan nenek ku yg terkenal sambal terasi merahnya , hanya ingin mengenang rasa yg pernah ada yaa Aku mencoba mengkreasikannya dengan rasaku sendiri😊😊😊
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Tiada hari tanpa sambal, sambal apa aja yang penting sambal. Sambal terasi emang paling cocok dipadukan dengan berbagai macam lauk atau sayuran. Sambal terasi ini itu di goreng rasanya yang enak, pedas yang pasti menggugah selera makan kita.
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Meski tinggal di rantau, dapur takkan terasa lengkap tanpa cobek. Nyambel yuk!Cabai yang saya pakai adalah cabai Vietnam yang rasa pedasnya nggak becanda! Kadang ada yang cabai dari Laos, Malaysia dan Kamboja juga. Cabai merah dan hijau asli pedes2 bangett!Sedangkan terasinya saya pakai terasi dari Thailand, yang dijual di toko asia. Kalo menurut saya sih bau nya lebih jinak daripada yang kita pakai di tanah air tapi udah lebih dari cukup untuk bikin suami dan anak2 bersin2 kalo pas lagi dimasak🤭Ini saya bikin untuk porsi sendiri karena pasukan nggak ada yang bisa makan pedes2. Porsinya buat saya bisa utk 2x makan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar