Sate Hati

Emak Nabila
Emak Nabila @EmakNabila
Batam

Tak lengkap rasanya makan bubur ayam tanpa sate hati ampela, tapi karena dirumah ga ada yg doyan ampela, jadilah pake hati semua.

Sate Hati

14 orang berencana membuat resep ini

Tak lengkap rasanya makan bubur ayam tanpa sate hati ampela, tapi karena dirumah ga ada yg doyan ampela, jadilah pake hati semua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kghati ayam, cuci bersih,potong ukuran sedang
  2. 3 lembardaun salam
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 2 ruaslengkuas, geprek
  5. 500 mlair
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. Bumbu halus
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 ruasjahe
  14. 2 ruaskunyit
  15. 6 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai matang dan harum baunya.

  2. 2

    Masukkan hati ayam, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, tes rasa, jangan terlalu asin karena nanti air akan menyusut.

  3. 3

    Masak sampai matang dan air mengering.

  4. 4

    Setelah dingin tusuk hati dengan tusuk sate.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emak Nabila
Emak Nabila @EmakNabila
pada
Batam
Cookpad, tempat penyimpanan resep-resep hasil recook saya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa