Ketan Hitam dan Mangga

Belakangan ini lagi senang utak utik varian beras ketan. Karena kemarin dibawain dari indonesia cukup banyak. Daripada sayang kalau kelamaan didiemin bisa kutu an berasnya, jadilah saya putar otak bikin aneka makanan dari beras ketan hitam. Salah satunya ini nih. Mangga ketan hitam. Bikinnya sama seperti memasak bubur ketan hitam kemarin. Hanya saya ganti air biasa untuk merebus beras ketan menjadi air santan. Hasilnya jadi lebih gurih.
Ketan hitam dipadu dengan mangga super maniis. Hmm nyam. Pas banget nih untuk cuaca panas. Yuk kita buat
Ketan Hitam dan Mangga
Belakangan ini lagi senang utak utik varian beras ketan. Karena kemarin dibawain dari indonesia cukup banyak. Daripada sayang kalau kelamaan didiemin bisa kutu an berasnya, jadilah saya putar otak bikin aneka makanan dari beras ketan hitam. Salah satunya ini nih. Mangga ketan hitam. Bikinnya sama seperti memasak bubur ketan hitam kemarin. Hanya saya ganti air biasa untuk merebus beras ketan menjadi air santan. Hasilnya jadi lebih gurih.
Ketan hitam dipadu dengan mangga super maniis. Hmm nyam. Pas banget nih untuk cuaca panas. Yuk kita buat
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan minimal 2 jam. Siapkan panci. Masukkan semua bahan beras ketan kecuali gula. Masak hingga menjadi bubur. Lalu masukkan gula. Koreksi rasa
- 2
Masukkan semua bahan kuah santan, kecuali maizena. Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa
- 3
Tata mangga dan ketan di piring saji. Siram kuah santan diatas ketan. Sajikan. Hmm :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangga Ketan Hitam Mangga Ketan Hitam
Musim buah Mangga telah tiba, semua jenis buah Mangga ada tinggal pilih sesuai selera masing-masing. Mungkin bila kalian merasa bosan dengan cara menikmati buah mangga yang hanya sebatas Langsung dimakan ataupun di Juice, Tidak ada salahnya mencoba dengan olahan seperti ini yaitu di-mix dengan Ketan Hitam dan saus Santan. Semua rasa campur menjadi satu antara Manis,Asam,Asin & Gurih juga segar. Dan untuk membuat kreasi olahan ini tidak perlu mengeluarkan biaya yang mahal, bahkan sangat terjangkau dan hemat. Adapun rinciannya sebagai berikut:250gr Beras Ketan: Rp 5000;250gr Buah Mangga: Rp 2500;2bks Santan Bubuk: Rp 3500;1sdm Wijen : Rp 1000;Garam,Gula,Maizena: Rp 3000;Tepat Rp 15.000; sudah bisa menikmati sajian yang sangat istimewa dan terkesan agak Wahh..Dan semua bahan-bahannya pun bisa di dapat di #AbangTukangSayur yang biasa melintas di depan rumah. Selamat mencoba#wanilahmeolah#MANGGAakhirMINGGU#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron2 NasgorQbda Agak Cool -
152. Ketan hitam Mangga 152. Ketan hitam Mangga
Enak untuk kudapan sore hari. Saya buat dua macam saus , ada yang kental dan encer. Paksu suka yang kental ( Ala Thailand), saya suka yang encer( ala Taiwan)😀 .Yukk dicoba. Susi Darmawan/IG @d_sus14 -
Ketan hitam Ketan hitam
Seperti biasanya..hunting2 cara bikin ketan hitam..akhirnya berhasil karena sy anti gatot klo mencoba masakan candys -
Ketan Hitam Gula Merah Ketan Hitam Gula Merah
BismillahKudapan ini saya buat terinspirasi dari Kue Cella Ulu/Katirisala khas Bugis Makassar. Saya buat porsi kecil supaya praktis menyantapnya, tinggal sendok saja 😁Ini juga untuk memeriahkan posbar #GenkGadoGado hari Kamis ini 18 Maret 2021 yang disponsori oleh Mba Ge Adhian tema Aneka Kue Ketan.#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_KueKetan#resepwindri2021 Windri Aries -
-
Ketan Hitam Jagung Manis Ketan Hitam Jagung Manis
Rasa manis, dari jagung dan kucuran SKM, gurih dari taburan keju dan legitnya dari ketan hitam yang agak manis" jambu itulah rasa yang didapat dari menu KETAN HITAM JAGUNG MANIS ini Chiensyn Kuliner -
Ketan hitam Ketan hitam
Pengen bangetttt udah lama makan ketan hitam.. Kl beli kdg suka krg sreggg... 😁 ini aku bkin dgn sedikit gula dan tanpa santan tp pakek fiber creame ya mommy ... Jd manis nya sdh dr susu SKM Dan dr es krimnya moms.. Endulllll marendulll endulll dahhhh.... 🤤 jd kaya lg makan desert yg sum**b** ituu lohhh... 𝓡𝓮𝓼𝓮𝓹 𝓜𝓸𝓶𝓶𝔂 ꪜꫀꫀ'ડ 👩🏻 🍜🍲 -
-
Ketan Hitam Kukus Ketan Hitam Kukus
Assalamualaikum. Masih dengan bahan beras ketan hitam, olahan dari ketan hitam tidak hanya bubur saja lho, tapi bisa juga di kukus. Biasanya hasil dari kukusan ketan hitam bisa digunakan untuk isian martabak atau di makan dengan di beri gula, susu dan kelapa.#PejuangGoldenApron2 Kitchen's -
Es Ketan Hitam Nangka Es Ketan Hitam Nangka
Inget es langganan saya sm suami...Waktu buka kulkas masih ada biji selasih nganggur sama tape ketan, ada nangka pula...langsung deh eksekusi 🤗 Rike Febri -
Ketan Hitam Kukus Ketan Hitam Kukus
Hanya ketan hitam kukus dengan parutan kelapa.Cemilan sederhana yang mengenyangkan. Pernah bikin ini untuk konsumsi bapak² kerjabakti RT, laris manis, puji Tuhan 🙏🏻🤭Saya tambahkan ketan putih untuk mendapatkan ketan yg lebih pulen & lengket krn kalau hanya ketan hitam cenderung pera. Campuran ketan putih bisa diskip ya, sesuaikan selera saja.#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian Ge Adhian -
Es Ketan Hitam Es Ketan Hitam
Dari kecil paling suka es ketan hitam ini,apalgi di campur air tahu dan kembang tahunya..uh enak...1 keluarga pada suka bgt😋😋sampai2 mamang yg jual kenal sm saya sampai saya tua bgni..tp syg..mamangnya udh jarang jual ketan hitam lg..cz lama katanya klo masak smpi pulen gtu..lagian kshn sm mamangnya udh tua jg..smnjk itu aq jrng beli lg es ketan hitam ini..wlpun byk yg jual..aq gk kpgn mmbelinya..jd aq cb buat sndri aja..beli ketan hitamnya 1 kg..tp gk brni msk byk2..berhbg gk bs kmn2..buka puasa ya drmh aja,gk bs kumpul klrga,klo gk kan psti pd berebut klo dah tau menu ini,apalgi yg paling seru si bapak,smuanya pd di campur jd satu..es batunya paling byk,kangen bukber sm2..😭😭😭..emng bth proses yg panjang utk mkn ketan hitam yg bnr2 pulen msknya..dan bth stgh hari,kebykn org msak ketan suka di campur santan biar cpt matang dan lembut,tp cpt basi klo gk cpt hbs aplgi klo buatnya byk bgt,jd kali ini saya buat dgn cara saya sendiri,biarpun gk di mkn hbs.ketannya gk basi dan berair,gk mules jg klo hbs mkn cz di msk bnr2 lm.ya terbyrkanlah dgn proses yg bgtu lm,tp mknnya gk bth stgh hari..bru di letakkan di atas meja lgsng raib..😂😂😂oh ya penggunaan gula blh di sesuaikan ya karena gula pasir yg di jual kdng ada yg manis bgt wlpun sdkt sja ada juga yg gk manis wlupun sdh byk bgt..#PejuangGoldenApron2#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#KangenBukberDiLuar Asmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar