Dari kecil saya emang hobi jengkol, ibu yg masakain terus, dari bakwan, semur, dibumbu kering sampe balado. Kebetulan skrng lagi hamil mungkin ngidam jengkol, hihihi. Berhubung dah ga tinggal serumah sama ibu jadi nya nyoba masak sendiri. Tapi rasa nya enak qo buat pemula., hehehe

Mantap menggugah selera,cus simak resepnya #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Kebetulan hari ini masak jengkol vs teri jengki.sekalian ikutan tantangan pekan ini menu sunda.Sengaja bikin balado nya tidak terlalu pedas.sesuai request suami.Tips agar bau jengkol tidak menyengat.rebus jengkol dengan air cucian beras.#berburucelemekemas#pekan_sunda#resolusi2019#cookpadcommunity_Bandung

#gata #generasiAprontis #balonchallenge #jengkol #sayurTidakBerdaun

Tips: rendam jengkol semalaman agar mudah melepas kulit ari nya,bahkan kadang terlepas sendiri.

Aku asli orang jawa timur, disini tuh jengkol jarang banget, gak ada malahan, tapi pas kemaren lagi dipekalongan nemu jengkol banyak banget dipasar oke deh,, cuuss bawa pulang dimasak buat oleh2 sodara dijawa timur biar bisa tau rasa jengkol#PejuangGoldenApron2

Kl k daerah2 yg dicari ikan asin yg khasnya.. kebetulan di flores timur ada teri yg Ktny paling enak. Tp lupa namany apa.. 😁#baladojengkolteri#teriflorestimur#pejuangdapur#dapurmami

Jengkol si bau yang buat nambah nafsu makan, Jengkol di olah dan di masak apa saja tetap bau khas nya masi ada, ada beberapa tehnik untuk mengurangi rasa bau dari jengkol, ada yang di rendam semalaman, di rebus dan lain nya. Di sini saya untuk mengurangi rasa baunya saya rendam dengan air cucian beras, tentunya pas mau masak nasi air cucian beras nya jangan di buang untuk merendan jengkol, kemudian saya goreng dan langsung saya rendam dalam air es, dan bau nya sedikit hilang. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Menu favorit keluarga