Cumi Asin Pedas
Kapaaaan bisa icip masakan Mak Dewi eh atau masakan Ekitchen. Recook dulu deeh.
Punya cumi sedikiiiiit banget banyakan tomatna hahaa. Tapi memang betul sangat betul ini enak. Untungnya nasi putih abis jadi ngga bisa nambah 😉
Enjoy!
Cumi Asin Pedas
Kapaaaan bisa icip masakan Mak Dewi eh atau masakan Ekitchen. Recook dulu deeh.
Punya cumi sedikiiiiit banget banyakan tomatna hahaa. Tapi memang betul sangat betul ini enak. Untungnya nasi putih abis jadi ngga bisa nambah 😉
Enjoy!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sesuai instruksi
- 2
Cuci bersih cumi di bawah air mengalir supaya kulitnya terlepas dan keluarkan “tulang” cumi dr dalam cumi yg bentuknya seperti plastik transparan. Setelah itu, tepuk2 dengan tissue kering
- 3
Panaskan sedikit minyak sampai menutupi permukaan wajan seperti ini. Ambil tutup wajan karena nanti ketika akan memasukkan cumi, akan meletus. Kecilkan api sesaat hendak memasukkan cumi
- 4
Masukkan cumi dengan cepat dengan menyerokkan cumi dengan tutup wajan lalu segera tutup. Goyang2kan wajan agar penyebaran cumi rata. Sesekali matikan api lalu buka sambil membalikkan si cumi lalu nyalakan lagi api. Setelah itu matikan dan tiriskan cumi. Sishkan minyaknya.
- 5
Dengan sedikit minyak habis menggoreng cumi, masukkan bawang putih, merah, cabe
- 6
Tumis sampai harum baru masukkan daun jeruk. Oseng sekitar 1-2 menit
- 7
Masukkan tomat lalu oseng lagi. Baru masukkan cumi beserta bumbu. Untuk garam sesuaikan ya, sedikit2 saja, soalnya kan cumi sudah asin.
- 8
Cicipi rasa lalu sajikan dengan nasi panas
Resep Serupa
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Dikarenakan masak cumi ini malam, sehingga direbus. Memang agak merubah tekstur. Selamat mencoba 😊
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Salah satu menu paporit keluarga nih.. Cumi 🥰Mau diolah cumi kuah hitam atau cumi asin pedas kaya gini, alhamdulillah semua pasti lahap makannya.Yang kuah hitam buat anak bayik dan si gadis yg kadang mau juga makan cumi pedas. Yg pedes, bisa buat si abang bolak balik nambah nasi, kadang malah dicemilin aja itu cumi 😄. Masih tetep #dirumahaja dengan berbagai kehebohan pasukan krucilku... 😍😍😍#cabeku #festivalramadancookpad
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
#reseppertama di cookpad ni 😄Sudah lama ngidam pengen makan sama cumi asin pedas, nambah nafsu makan banget.. apalagi dipasangin sama tumis kangkung 😋Selamat mencoba ya 😊
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Klw makan nasi putih pake cumi asin gini saya paling suka di temenin sama rebusan, misal daun singkong rebus, daun kenikir, atau lalapan lainnya.
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Resep adaptasi dari Ekitchen..Buat yang lagi liburan ke daerah pantai, atau dapet oleh2 cumi asin, boleh nih dicoba resep aku 😆Dari sini aku belajar, kayaknya kalau bawang merah sama baputnya diblender, warna cuminya jadi butek ya 😂Dan kayaknya kalau udah pake bawang merah bawang putih, gausah pake bombay 😂
Ummu Abdillah -
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Alhamdulillah dikasih cumi asin sama temenku, sempet bingung mau di masak apa, coba cari² menu dari cumi nemu masakan dri A.R (cumiasinpete) aku gapake pete karna gasuka pete,resepnyaa udah di modifikasi ala aku biar sesuai lidah orang rumah .. ini enak maa syaa Allaah..
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Masakan simple sederhana dan penambah selera makan 😉#cookpadcommunity_tangerang#ResepPertamaku#TeamTress#SatuResepSatuPohon
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Pedas asin berpadu dengan cumi. Keserasian yang hakiki ❤️
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Berawal dari banyaknya temen2 di instagram yg update abis beli cumi asin pedas lewat instagram (lupa akunnya apa) dan pada ngasih review enak, pedas, dan nagih..... terdoronglah aku mengeksekusi cumi mini-mini ini😌 meskipun awalnya kaget seketika yah ngelihat air rendemannya jadi ungu gituuuu🤔😱 ada apa-apa neeeh sama mang pasar🙃.... yasudahlah yaa.. terus terus udah jadi nih masakannya, pas di cobain endoooooolita binggo😢 (bukan memuji masakan sendiri loh ya😅) keluarga ku pun komen demikian.. hihi jd bener enak kan ya? Meskipun jari-jariku jadi bau bawang, kalo orang rumah pada suka dan nagih, semuanya terbayarkan kok gapapa bau bawang juga😄
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Sedikit tips dari saya:Saya sengaja merebus cumi ini terlebih dahulu. Agar rasanya tidak terlalu asin. Jika ibu ibu beli baby cumi, baiknya di rendam saja dengan air panas. Jika cumi nya gede gede, gak apa apa di rebus. Sebab jika cumi nya kecil, takut nanti hancur di rebus lama.
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Cumi asin adalah salah satu menu penghabis nasi, makannya pake nasi hangat aja udh bikin bolak balik nyendok nasi. Biasa saya pakai petai,cuma belakangan lagi malas makan petai karena sehabis makan petai selalu mules. Dan juga kali ini saya pakai tomat merah bukan tomat hijau karena dirumah adanya tomat merah.Untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya buibu😄
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Cumi bisa pakai cumi asin yang baby atau kecil2..tapi jangan lupa hilangkan selaput keras di bagian dalam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar