Guinness Brownie

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

sudah lama ingin buat brownie versi ini..
bahkan saya buat tak cuma 1 macam kue dari bahan beer dalam 30 hari ini..
Singkat cerita saya browsing salah 1 blogger yang saya ikuti instagramnya..alhasil ini hasil percobaan saya..
thanks to Lindsay..
tingkat kemanisan sudah saya ubah karna dark coklat disini sudah manis.
maaf untuk mams yg muslim..penggunaan beer sebenarnya tidak dapat diganti,tapi jika memang mau coba,silahkan memakai rhum yang zero alkohol..

Guinness Brownie

sudah lama ingin buat brownie versi ini..
bahkan saya buat tak cuma 1 macam kue dari bahan beer dalam 30 hari ini..
Singkat cerita saya browsing salah 1 blogger yang saya ikuti instagramnya..alhasil ini hasil percobaan saya..
thanks to Lindsay..
tingkat kemanisan sudah saya ubah karna dark coklat disini sudah manis.
maaf untuk mams yg muslim..penggunaan beer sebenarnya tidak dapat diganti,tapi jika memang mau coba,silahkan memakai rhum yang zero alkohol..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
12 porsi
  1. 1telur
  2. 65 grtepung pro sedang
  3. 50 grcoklat bubuk dutch process (van houten)
  4. 125 grgula pasir
  5. 30 grbutter,lelehkan,dinginkan
  6. garam
  7. 1/4 sdtvanilla extract
  8. 90 mlGuinness beer
  9. 30 mlminyak
  10. Ganache :
  11. 75 grdcc/milk chocolate
  12. 1 sdmGuinness beer
  13. 1 sdmbutter

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Panaskan oven 180°C.oles dan alasi loyang 22x10 cm dgn baking paper.

  2. 2

    Campur minyak,beer,gula,vanilla,kocok dgn whisk sampai rata,larut. Tuang butter,aduk rata. Tuang telur, aduk lg rata dengan baloon whisk.

  3. 3

    Campur tepung dan coklat bubuk,tuang ke adonan,whisk rata. Tuang ke loyang,oven 30 mnt,cek dengan tes tusuk.angkat dinginkan.

  4. 4

    Buat ganache : lelehkan semua bahan dengan double boiler,boleh aduk sampai coklat leleh,langsung tuang ke brownie dinginkan suhu ruang.

  5. 5

    Potong kotak..susun..cekrek,baru makan...😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar (3)

Nanda
Nanda @Nandaarian
Mom, ini nanti hasilnya lebih ke fudgy atau cakey??

Resep Serupa