Ati Ampela Usus Bumbu Kuning Pedas
Alhamdulillah setelah sekian lama akhirnya Saya bisa masak ati ampela juga 😂😂😂 makasih teh Leny yg udah mau nerima ocehan2 Saya di WA mengenai sejarah ati ampela ini 😂😂😂, makasih juga buat neng Tutihryt si empunya resepp *serasa menang piala oscar ginihh 😂😂😂😂
Ati Ampela Usus Bumbu Kuning Pedas
Alhamdulillah setelah sekian lama akhirnya Saya bisa masak ati ampela juga 😂😂😂 makasih teh Leny yg udah mau nerima ocehan2 Saya di WA mengenai sejarah ati ampela ini 😂😂😂, makasih juga buat neng Tutihryt si empunya resepp *serasa menang piala oscar ginihh 😂😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus, ati ampela, di air mengalir sampai benar2 bersih & kesat, lalu potong2, cuci lagi, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, lalu siram dgn air mendidih, tiriskan, cuci lagi, tiriskan
- 2
Ungkep usus & ati ampela dengan bumbu halus, air, daun salam, daun jeruk, merica bubuk, lalu masak hingga bumbu mendidih, tambahkan garam, gula pasir, masak sampai air surut
- 3
Jika bumbu sudah meresap (Air benar2 habis) tambahkan 3 sdm minyak + irisan cabe rawit lalu oseng oseng sampai matang, jangan lupa koreksi rasanya
- 4
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, daun kemangi, lalu masak sebentar dan sajikan....
- 5
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar