Sop Iga Sapi Segerrr

Buatan Ibu Adreena
Buatan Ibu Adreena @rezzzika
Cibubur

Kemarin pas belanja ke Pasar liat Iga Sapi lagi bagus2.. Yaudah beli ajaa dan baru di eksekusi pagi ini untuk sarapan, dan Alhamdulillah semua doyan bin lahapppp.. 😄💕

Sop Iga Sapi Segerrr

13 orang berencana membuat resep ini

Kemarin pas belanja ke Pasar liat Iga Sapi lagi bagus2.. Yaudah beli ajaa dan baru di eksekusi pagi ini untuk sarapan, dan Alhamdulillah semua doyan bin lahapppp.. 😄💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIga Sapi, potongan
  2. 3 buahKentang, potong2
  3. 4 buahWortel, potong2
  4. 1 ruasJahe Kecil, memarkan
  5. SecukupnyaKaldu Jamur dan Gula garam
  6. Bumbu Halus;
  7. 10 siungBawang Merah
  8. 5 siungBawang Putih
  9. 1 sdtLada butir/ bubuk
  10. 1 sdtPala Bubuk
  11. Pelengkap;
  12. Daun Bawang
  13. Daun Seledri
  14. Bawang Goreng
  15. Tomat, potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Iga sapi selama kurleb 10 menit, lalu buang air darahnya, Cuci bersih sampai tdk ada darah yg masih menempel

  2. 2

    Rebus kembali Iga Sapi dengan Air bersih, masukan jahe yg sudah di memarkan dan biarkan sampai setengah empuk

  3. 3

    Di wajan terpisah, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Masukan tumisan Bumbu kedalam rebusan Iga di panci, lalu masukan Kentang dan wortel. Lanjutkan memasak sampai Kentang, Wortel dan Iga empuk.

  5. 5

    Terakhir, masukan daun Bawang dab Seledri, koreksi rasa..

  6. 6

    Sajikan hangat dengan bawang goreng dan potongan tomat segar.. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buatan Ibu Adreena
pada
Cibubur

Komentar

Resep Serupa