Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, cabe hijau dan paprika merah. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam (saya disini tidak pakai karena tidak ada).

Masukkan daging sapi. Tambahkan air rebusan kaldu sapi secukupnya. Masukkan garam dan gula merah. Aduk. Masak sampai semuanya meresap. Koreksi rasa. Setelah matang, makanan siap disajikan.