Pindang tongkol kuah kuning santen

Name: Pindang tongkol kuah kuning santen
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 iris pindang tongkol (goreng sebenta; 100 grm cabe kriting (iris serong); 1 saset santen (uk 65 ml +200 ml air); Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 10 biji bawang merah; 3 biji kemiri; Seruas jahe; Seruas kunyit; 1 bungkus masako; 1/2 sdt garam (bila dirasa kurang pas blh tambah); 2 sdm irisan gula merah

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Pindang tongkol kuah kuning santen

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

4 porsi

10 irispindang tongkol (goreng sebenta
100 grmcabe kriting (iris serong)
1 sasetsanten (uk 65 ml +200 ml air)
Bumbu halus
3 siungbawang putih
10 bijibawang merah
3 bijikemiri
Seruasjahe
Seruaskunyit
1 bungkusmasako
1/2 sdtgaram (bila dirasa kurang pas blh tambah)
2 sdmirisan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Siap kan bumbu halus
2

Cuci ikan lalu Goreng sebentar ikan pindang lalu tiriskan
3

Tumis bumbu halus sampe wangi,tambahkan potongan cabe gongseng sampe cabe layu dan matang.
4

Masukan ikan lalu aduk2 sebentar trs masukaan air santan,tambahkan masako bila kurang asin boleh tambahkan sedikit garam dan gula merah. Lalu biarkan meendidih dan masak sampe asaat...
5

Taraa dah siap