Terik Ayam

Feni Waditya Sari
Feni Waditya Sari @pawonsari
DKI Jakarta

Alhamdulillah ya sahabat makan.. meskii harga ayam juga ga kalah tenar sama gelur masih biisa kebeli meskii cuma separo ekor aja.. 😁 dampingannya pun cuma tahu (baca : yang ngirit)) gapapalah, untuk memenuhi kebutuhan proteiin dan karbo sehat.. ndelalah si pangeran lahap makannya.. ku kira diia ga mau..

Terik Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah ya sahabat makan.. meskii harga ayam juga ga kalah tenar sama gelur masih biisa kebeli meskii cuma separo ekor aja.. 😁 dampingannya pun cuma tahu (baca : yang ngirit)) gapapalah, untuk memenuhi kebutuhan proteiin dan karbo sehat.. ndelalah si pangeran lahap makannya.. ku kira diia ga mau..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong
  2. 10tahu kulit
  3. 2santan kara
  4. air masak untuk kuah
  5. bumbu cemplung :
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1bayang sere, geprek
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. bumbu halus :
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar
  13. 5bawang putih
  14. 8bawang merah
  15. gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampaii wangi, masukkan bumbu cemplung dan air masak sampai mendidih. masukkan tahu dan ayam. masak lagi sampai mendidih baru kemudian tuang kara. tes rasa. masak hingga mendidih kembali matikan kompor.

  2. 2

    Untuk ayam sebelum digunakan sayanl cuci dengan bilasan air + perasan jeruk nipis. lalu direbus sebentar untuk menghilangkan lendir. kalau pake ayam kampung langsung eksekusi..

  3. 3

    Sajikan dengan oseng tempe lombok ijo..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni Waditya Sari
Feni Waditya Sari @pawonsari
pada
DKI Jakarta
Assalamualaikum sahabat makan, memasak buatku bukan hobby ya, tapi kebutuhan. jadi cookpad sendiri telah banyak membantuku untuk menyajikan menu harian untuk teman hidup, pangeran dan berlianku. terima kasiih telah menginspirasi saya 💕💕 ikuti juga keseruan kita "picture campur campur" di IG @feni_juvetalia ✔️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa