Nasi Kuning

Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
Bekasi

Source : mba Andrianda
15 Juli 2018
Hari ini anakku ulang tahun jd iseng2 bikin nasi kuning. Bikin nasi cuma 1 kg aja buat bagi2 ke tetangga hehee.. 1 kg ini klo ga salah bisa buat 13-14 porsi deh.
Untuk airnya sesuaikan dgn berasnya yaa..berasnya suka air atau tidak. Trs td saya pke kunyit yg diparut yaampun warnanya jd cakep bgtt kuning menyala (tp dihpku jelek warnanya gak keliatan kuningnya 😂)
Gunanya air jeruk nipis supaya nasinya mengkilat ya teman2, klo bisa jgn diskip hehehee

Nasi Kuning

61 orang berencana membuat resep ini

Source : mba Andrianda
15 Juli 2018
Hari ini anakku ulang tahun jd iseng2 bikin nasi kuning. Bikin nasi cuma 1 kg aja buat bagi2 ke tetangga hehee.. 1 kg ini klo ga salah bisa buat 13-14 porsi deh.
Untuk airnya sesuaikan dgn berasnya yaa..berasnya suka air atau tidak. Trs td saya pke kunyit yg diparut yaampun warnanya jd cakep bgtt kuning menyala (tp dihpku jelek warnanya gak keliatan kuningnya 😂)
Gunanya air jeruk nipis supaya nasinya mengkilat ya teman2, klo bisa jgn diskip hehehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas, cuci bersih
  2. 400 mlsantan kental (pke kara yg kemasan 200 ml)
  3. 1000-1200 mlair (tergantung berasnya suka air atau tdk)
  4. 3 batangserai, geprek
  5. 4 lembardaun salam
  6. 2 btgkunyit (uk -+ 3-4 cm) parut,tmbahkn air santan lalu saring
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. 6 lembardaun pandan
  10. 1/2 buahjeruk nipis, buang bijinya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci besar. Masukkan santan & air. Aduk rata. Masukkan daun salam, serai, gula & garam. Cicipi rasanya (jgn terlalu asin).

  2. 2

    Nyalakan kompor, aduk2 santan sampai hampir mendidih lalu masukkan beras. Aduk trs menerus sampai nasi 1/2 matang (airnya asat/ habis).

  3. 3

    Panaskan kukusan. Kucuri nasi dgn air jeruk nipis, aduk rata. lalu tambahkan daun pandan. Kukus nasi sampai matang.

  4. 4

    Dinginkan. Siap disajikan 😁

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa