Bubur Ayam Wangi Gurih dan Super Simple

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw
Belgia-Indonesia

Pagi2 anak2 udah minta sarapan. Ke dapur cuma punya sisa nasi sepiring. Ya sudahlah dibikin bubur ayam aja. Cuma memanfaatkan bahan seadanya dan bumbu2 yg super simple, tapi hasilnya enak, wangi dan gurih gak kalah sama bubur ayam komersial. Apalagi karena buatan sendiri, lebih terjaga mutunya dan sehat tanpa MSG atau penambah rasa lainnya. O iya kalau ingin rasa oriental bisa menambahkan minyak wijen secukupnya. Mari sarapan 😋😊😍

Bubur Ayam Wangi Gurih dan Super Simple

Pagi2 anak2 udah minta sarapan. Ke dapur cuma punya sisa nasi sepiring. Ya sudahlah dibikin bubur ayam aja. Cuma memanfaatkan bahan seadanya dan bumbu2 yg super simple, tapi hasilnya enak, wangi dan gurih gak kalah sama bubur ayam komersial. Apalagi karena buatan sendiri, lebih terjaga mutunya dan sehat tanpa MSG atau penambah rasa lainnya. O iya kalau ingin rasa oriental bisa menambahkan minyak wijen secukupnya. Mari sarapan 😋😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 mangkok
  1. 1 piringnasi
  2. 100 grdaging ayam, cincang halus
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 sdtjahe segar, cincang halus
  5. 1 sdmmargarin atau mentega untuk menumis
  6. secukupnyaGaram dan merica
  7. 2 gelasair dan tambahkan secukupnya
  8. Topping:
  9. secukupnyaKecap asin
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Telur dadar atau rebus
  12. Bawang goreng
  13. Abon
  14. Kerupuk
  15. Seledri atau daun bawang iris halus
  16. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci, panaskan margarin dan tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum. Margarin/ mentega jgn diganti minyak goreng ya, nanti aromanya gak keluar

  2. 2

    Masukkan daging ayam cincang, garam dan merica. Tumis hingga matang. Lebih baik daging ayam yg masih ada kulitnya, biar lebih sedep

  3. 3

    Masukkan nasi dan 2 gelas air atau hingga nasi terendam

  4. 4

    Masak api besar, dgn panci tertutup hingga mendidih lalu masak dgn api kecil hingga matang. Jangan lupa untuk diaduk supaya bubur tidak gosong. Jika perlu tambahkan air hingga kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa!

  5. 5

    Setelah matang, tuang bubur di dalam mangkok dan beri kecap asin secukupnya

  6. 6

    Lalu beri topping sesuai selera. Gak perlu ayam suwir lagi ya, krn sdh ada ayam di dlm buburnya. Kalau saya toppingnya dadar telur iris tipis2, abon, bawang goreng, kerupuk, irisan seledri dan sambal. Beri kecap manis secukupnya. Bubur siap disajikan, selamat makan 🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika
Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw
pada
Belgia-Indonesia
🤩 Kitchen nomad 🇮🇩 🇧🇪🤩 Proud mother of four 👨‍🏫👨‍🏫👩‍🏫👨‍🏫🤩 Baking and cooking enthusiast 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa