Nugget tahu

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak
Gresik, Surabaya, Blitar

Pas pertama kali ngeliat postingan bunda ei langsung keinget punya tahu Jombang yg ngendon aja di kulkas hehhehehe.. biasanya cuman direndam air garam plus sedikit sodakue lanjut digoreng gitu aja. Etapi ini bener enak pake banget, berasa nggak makan tahu (jiaahhh). Lumayan lah buat stock lauk di kulkas, kalo pengen ngemil ya tinggal digoreng ajah. Abaikan plating yg amburadul..

Nugget tahu

34 orang berencana membuat resep ini

Pas pertama kali ngeliat postingan bunda ei langsung keinget punya tahu Jombang yg ngendon aja di kulkas hehhehehe.. biasanya cuman direndam air garam plus sedikit sodakue lanjut digoreng gitu aja. Etapi ini bener enak pake banget, berasa nggak makan tahu (jiaahhh). Lumayan lah buat stock lauk di kulkas, kalo pengen ngemil ya tinggal digoreng ajah. Abaikan plating yg amburadul..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grtahu putih, haluskan
  2. 2 bhwortel, kupas lalu parut atau serut dengan serutan keju
  3. 1 btrtelur
  4. 1 bkslada bubuk
  5. Secukupnyaputih telur dan tepung panir/panko, untuk pelapis
  6. Secukupnyagula,garam dan kaldu sapi
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tahu yg telah dihaluskan, bumbu halus, gula,garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Tambahkan telur. Aduk rata

  2. 2

    Olesi loyang dengan minyak kemudian alasi dengan plastik. Tata adonan nugget kedalam loyang. Ratakam

  3. 3

    Panaskan kukusan hingga beruap banyak dan alasi tutupnya dengan kain. Kukus adonan nugget hingga matang kurleb 35 menit. Angkat dan dinginkan

  4. 4

    Potong2 sesuai selera. Gulingkan potongan nugget kedalam putih telur lalu ke tepung panir. Lakukan hingga habis

  5. 5

    Simpan didalam kulkas hingga tepung panir set.

  6. 6

    Goreng nugget dlm minyak panas. Sajikan dengan saos atau dapat digunakan sebagai lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
pada
Gresik, Surabaya, Blitar
seorang istri yg hobby makan, bikin kue, trial kue dan masakan dan seneng banget jalan-jalan sama suaminya..#ig&FB :septriyana suryaningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa