Roti empuk tangzhong

lina_ika
lina_ika @linaaikaa
Surabaya ,indonesia

Weekend kemaren pak suami dirumah jadi bisa bikin macem2 bentuk dan isi
Ini empuk bgt,isinya bebas ya.. source hesti kitchen

Roti empuk tangzhong

13 orang berencana membuat resep ini

Weekend kemaren pak suami dirumah jadi bisa bikin macem2 bentuk dan isi
Ini empuk bgt,isinya bebas ya.. source hesti kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tangzhong
  2. 50 grcakra
  3. 250 mlair
  4. Roti
  5. 400 grcakra
  6. 200 grsegitiga
  7. 10 grragi instan
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 130 grgula
  10. 200 gradonan tangzhong
  11. 1telur+1kuning telur
  12. 170-200 mlair hangat
  13. 75 grmargarin/mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan tangzhong aduk sampai halus dan licin,masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai agak mengental seperti pasta,kl adonan diaduk terlihat jejak sendok tp jangan sampai mendidih ya, dinginkan

  2. 2

    Campur bahan kering,tambahkan telur air dan tangzhong sampai setengah kalis lalu tambahkan mentega uleni sampai kalis elastis

  3. 3

    Diamkan sampai 2x lipat,kempeskan lalu timbang dan bentuk sesuai selera dan diamkan sampai mengembang lg

  4. 4

    Panggang dengan api besar 10-15menit sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lina_ika
lina_ika @linaaikaa
pada
Surabaya ,indonesia
mom of two blessing kids, alhamdulillah 😘suka cooking dan baking, tp g suka cuci piring 😝yuuk masuk dapur..kl mereka bisa bikin kita juga bisa dong!!😊instagram : linaaikaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa