Dendeng Lado Mudo
Bismillahirahmanirahim.
Dapat bumbu rempah dr teman kantor, bs buat bumbu dendeng dan sate Padang. Pertama bikin dendeng dl, masak malam2 biar bisa buat bontot AA besok pagi
Dan ternyata hasilnya....
Dendeng Lado Mudo
Bismillahirahmanirahim.
Dapat bumbu rempah dr teman kantor, bs buat bumbu dendeng dan sate Padang. Pertama bikin dendeng dl, masak malam2 biar bisa buat bontot AA besok pagi
Dan ternyata hasilnya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air hingga mendidih, sambil menunggu haluskan bawang putih dan jahe. Bersihkan daging
- 2
Masukan bumbu halus dan daging. Tambahkan bumbu rempah. Rebus terus hingga air nenyusut
- 3
Pisahkan daging dari kaldunya. Geprek melebar dan tipis
- 4
Setelah digeprek bisa digoreng selayang atau dipanggang. Kalo saya dipanaskan diatas teplon hingga mengering
- 5
Buat sambalado ya. Panaskan air hingga mendidih. Rebus cabe dan bawang sebentar saja 3-5 menit. Angkat dan tiriskan
- 6
Ulek kasar cabe dan bawang. Saya nggak dikasih garam karena mau ditambahin kaldu sisa rebusan daging yang sudah asin. Tambahkan air perasan jeruk
- 7
Tumis cabe hingga layu. Tambahkan kaldu sisa rebusan daging. Hmm sambalado ya berbau rempah
- 8
Bikin laper tengah malem😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar