Beef Teriyaki with Green Pepper and Onion

Pawon Lina
Pawon Lina @angelinacndr
Surabaya, ID

Selama ini selalu beli daging has dalam kalau mampir ke tukang daging. Naah kemarin nyoba beli yang bagian sengkel gegara liat beberapa resep daging sapi Ci Jun memakai bagian ini. Waktu ditanya Ibu Mertua juga jawab sekenanya "Ini bisa dibuat teriyaki gitu Bu", padahal belum pernah masak pakai bagian ini 😂 Eh pas dieksekusi empuknya ga kalah sama daging has dalam. Monggo dicoba yaa Bu Ibu 😉

Beef Teriyaki with Green Pepper and Onion

14 orang berencana membuat resep ini

Selama ini selalu beli daging has dalam kalau mampir ke tukang daging. Naah kemarin nyoba beli yang bagian sengkel gegara liat beberapa resep daging sapi Ci Jun memakai bagian ini. Waktu ditanya Ibu Mertua juga jawab sekenanya "Ini bisa dibuat teriyaki gitu Bu", padahal belum pernah masak pakai bagian ini 😂 Eh pas dieksekusi empuknya ga kalah sama daging has dalam. Monggo dicoba yaa Bu Ibu 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 grdaging sengkel sapi, iris tipis
  2. 1 bhbawang bombay kecil
  3. 1/2 bhpaprika hijau
  4. 2 sdmmargarin
  5. Minyak
  6. 👉 Bahan Marinasi:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 4 sdmsaus teriyaki
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  13. Garam
  14. Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Gerus halus bawang putih dan jahe. Campurkan dengan bahan marinasi lainnya. Beri garam serta gula secukupnya.

  2. 2

    Siapkan daging yang sudah diiris tipis. Tuangkan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Lebih enak kalau dibiarkan semalaman.

  3. 3

    Siapkan wajan lalu panaskan sedikit minyak dan margarin. Tuangkan daging, aduk sampai berubah warna. Masukkan sedikit bawang bombay dan paprika hijau. Aduk rata. Koreksi rasa. Tutup wajan, kecilkan api, masak hingga air surut.

  4. 4

    Masukkan sisa bawang bombay dan paprika. Aduk sebentar. Sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Lina
Pawon Lina @angelinacndr
pada
Surabaya, ID
Halo! 👋🏻Aku seorang Ibu bekerja dengan 2 orang anak. Memasak menu sehari-hari yang simple, sehat, dan sat-set adalah jalan ninjaque. Cookpad sangat membantuku dalam mencari resep-resep andalan sekaligus berbagi! Silahkan coba resep-resepku yaa cookpaders 🫰🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa