Semur Kepala Ayam

Chef Etta
Chef Etta @M240387
Want to always be simpel and form the envy of mistakenness

Simpel sederhana tapi selalu menggoyang lidah 😁😁😁

Semur Kepala Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Simpel sederhana tapi selalu menggoyang lidah 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala ayam
  2. secukupnyaKecap
  3. 5 batangdaun bawang
  4. 1 bungkussantan (kara)
  5. Bumbu :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. Secukupnyakemiri
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyajahe,laos,daun jeruk purut
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 sdmgula (klo suka manis ditambah gulanya)
  13. 1 sdmtotole kaldu jamur
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ayam lalu rebus terlebih dulu

  2. 2

    Potong daun bawang sesuai selera lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu bumbu bawang merah bawang putih kemiri jahe garam dll lalu tumis dgn minyak goreng masukkan laos dan daun jeruk purut sampai harum lalu angkat

  4. 4

    Masukan kepala ayam di campur dengan bumbu yg sudah di gongso tercampur aduk hingga meresap lalu tambahkan gula,merica dan totole tunggu sampai berasa campur lagi santan aduk lagi tunggu sampai matang

  5. 5

    Sudah matang tinggal di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Etta
Chef Etta @M240387
pada
Want to always be simpel and form the envy of mistakenness

Komentar

Resep Serupa