Mie Gomak

Mie Gomak

Citra_Ning @cook_13465138

Baturaja

Ini adalah salah satu makanan orang batak, dimakan anget² rasanya mantap x bahh.. 😂

Ini adalah salah satu makanan orang batak, dimakan anget² rasanya mantap x bahh.. 😂

Lebih banyak

Mie Gomak

Citra_Ning @cook_13465138

Baturaja

Ini adalah salah satu makanan orang batak, dimakan anget² rasanya mantap x bahh.. 😂

Ini adalah salah satu makanan orang batak, dimakan anget² rasanya mantap x bahh.. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgmie lidi
Kelapa parut dr 1 buah kelapa
Garam
Sayur wortel 2 buah, sawi putih 4 lbr (labu siam jg blh)
Bumbu halus :
10 bijiCabe merah
8 siung besarBawang merah
4 siung besarBawang putih
2 bijiKemiri
1 ruas jariJahe
1 ruas jariKunyit
Tambahan bumbu :
Sere 2-3 batang digeprek
Laos digeprek
3 lembarDaun jeruk
3 lembarDaun salam
Taburan : bawang goreng.

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie tsb dgn cara didihkan air lalu masukkan mie lidi, tunggu sampai 15-20 menit lalu angkat kemudian tiriskan.
2

Tumis semua bumbu sampai harum, lalu masukkan sayuran tambahkan santan encer kurleb 2 ltr (klo mau dikurangi jg blh). Aduk trs sampai mendidih tambahkan garam.
3

Kemudian tambahkan santan kental kurleb 2 gelas kecil, aduk trs sampai sayuran lembek,koreksi rasa.
4

Setelah 10 menit diaduk matikan kompor, mie gomak siap disajikan.
5

Cara penyajian : mie lidi yg direbus taruh di piring lalu siram kuah santan lalu tabur bawang goreng.
6

Selamat menikmati 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Citra_Ning @cook_13465138

pada 18 Juli 2018 17.24

Baturaja

Suka masak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Kunyit Sawi Putih Bawang Sereh Daun Jeruk Labu Siam Cabe Merah Kelapa Parut Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe