Udang Pedas Manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 2 buahtomat
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaasam jawa
  6. 3 lembardaun salam
  7. Bumbu ulek :
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 7 buahcabe rawit
  10. 3 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 butirkemiri
  13. Bumbu :
  14. 1 cmlaos geprek
  15. 1 cmjahe geprek
  16. 1 bksmagic lezat
  17. 1 sdmgula
  18. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang lumuri asam jawa diamkan beberapa menit lalu bilas dgn air bersih

  2. 2

    Ulek bumbu sampai halus, panaskan minyak goreng tumis bumbu ulekan, daun salam, laos dan jahe sampai harum

  3. 3

    Masukkan udang tumis sampai berubah warna, masukkan gula, garam, magic lezat aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan air sampai air agak menyusut, terakhir masukkan tomat yg sudah dipotong sampai layu. Udang pedas manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salma Musthafa
Salma Musthafa @salmamalika
pada

Komentar

Resep Serupa