Udang Pedas Manis

Niken Primasari
Niken Primasari @nikenprima10

Ini menu modifikasi biar udang gak cuma digoreng biasa aja.. Simple c tinggal tambahin bawang, cabe ma bumbu2 tambahan dikit aja... selamat mencoba buibuk... 😊

Udang Pedas Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Ini menu modifikasi biar udang gak cuma digoreng biasa aja.. Simple c tinggal tambahin bawang, cabe ma bumbu2 tambahan dikit aja... selamat mencoba buibuk... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 bhcabe merah besar
  5. 6 bhcabe rawit (optional bila pengen tambah pedes)
  6. 1/2 ruasjahe geprek
  7. 1/2 ruaslengkuas geprek
  8. 1 batangsereh dirajang halus
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1 bhjeruk nipis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kepalanya kemudian lumuri dg jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat kemudian digoreng sampai agak kering

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe yg sudah di iris setelah agak layu masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun Salam, sereh yg sudah di iris

  3. 3

    Apabila sudah agak matang masukkan udang yg udah digoreng sembari masukkan garam, gula dan kaldu jamur, test rasa.. Apabila sudah matang angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Primasari
Niken Primasari @nikenprima10
pada

Komentar

Resep Serupa