Ayam Jahe Arak

Biasanya masakan ini dibuat untuk ibu yang habis melahirkan atau orang yang dalam pemulihan dari sakit.
Ayam Jahe Arak
Biasanya masakan ini dibuat untuk ibu yang habis melahirkan atau orang yang dalam pemulihan dari sakit.
Cara Membuat
- 1
Ayam potong dan cuci lalu tiriskan
- 2
Jahe iris tipis, bawang putih di keprek tapi jangan hancur
- 3
Potong jamur dan wortel sesuai selera
- 4
Tumis jahe iris, bawang putih keprek beserta ayam dengan minyak goreng.
- 5
Setelah harum dan ayam agak coklat, buang minyaknya lalu masukan air
- 6
Rebus hingga mendidih, setelah 20-30 menit masukan kecap asin, gula merah, kaldu jamur dan arak shaoxing, lalu masak dengan api kecil
- 7
Setelah 30-45 menit, masukan minyak wijen, lalu angkat dan hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tim Arak Jahe Ayam Tim Arak Jahe
Comfort food yang satu ini cocok.banget untuk disajikan di.musim hujan atau lagi.ga enak body...karena penggunaan jahe yang banyak membuat badan terasa hangat Ester Livia -
Ayam arak jahe Ayam arak jahe
Ini salah satu makanan yg bisa membuat tubuh lebih hangat, saya usahakan untuk konsumsi ini setiap bulan. Untuk takaran, sesuai selera dan sangat simpel.. silahkan tambah jika perlu. Ratna Yang -
Ayam arak Ayam arak
Makanan ini cocok buat ibu yg baru melahirkan,karna gizinya tinggi dan buat badan cepat bugar karna jahe nya dan arak beras,ini makanan yg familiar di orang chienes bisa gunakan daging apapun,ini kita makan 1 bln full buat kembalikan stamina pada saat melahirkan Lita Sinar Diesel -
Telur Arak Jahe Telur Arak Jahe
Masakan Telur Arak Jahe ini merupakan masakan khas Bangka terutama bagi ibu-ibu yang habis melahirkan secara normal sebagai penghangat badan karena vegetarian tidak mengkonsumsi ayam arak. Arak untuk ibu habis melahirkan ada baiknya dimasak/dikukus untuk mengurangi/menghilangkan kadar alkoholnya, tidak diminum atau dikonsumsi begitu saja. Untuk yang habis melahirkan melalui operasi caesar, boleh makan telur arak jahe ini setelah 2 minggu pasca melahirkan.Resep asli oleh Trisnawati Lim silakan cek di link berikut ini: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1177927802251931&set=gm.1145319235532586&type=3&theaterDari resep asli, seperti biasa, ada yang saya ubah atau sesuaikan dengan stok di kulkas dan keterbatasan bahan di tempat saya tinggal.Untuk takaran bumbu, sesuaikan dengan selera masing-masing ya :D Mei Ling
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar