Pizza Sehat Homemade Rendah Karbohidrat

Kenapa susu kental manis tidak direkomendasi untuk anak? Karena tentu saja buanyak gulanya 😁. Kenapa gula tidak baik? Karena sangat tinggi kandungan karbohidratnya. Sedangkan porsi karbohidrat yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak hanya kecil jika dibandingkan dengan kandungan zat gizi lainnya.
Jika kandungan karbohidrat ini mendominasi porsi menu sehari hari, maka tidak heran banyak anak anak memiliki berat badan berlebih (obesitas). Obesitas terkait dg penyakit2 lainnya.
Pizza, makan cepat saji atau fast food yang dijual diluar memiliki kandungan karbo & lemak jenuh yg tinggi.
Yuk ibu, kita coba buat sendiri pizza sehat di rumah untuk anak.
Saya ambil resep pizza doughnya dari mba Ade dan mba Rina Ardis.
Pizza ini sehat karena mulai dari saus pasta tomat dan mayonnaisenya juga dibuat sendiri di rumah. (resep ada di cp saya sebelumnya) sehingga pastinya tanpa bahan berbahaya, tanpa bahan pengawet dan tanpa gula pasir 💟😉
Dough pizzanya pun menjadi rendah kandungan karbohidratnya karena tidak menggunakan tepung biasa. Melainkan tepung keto yang rendah karbohidrat.
Dough ini juga menggunakan kefir yang sudah lama diketahui memiliki sejuta manfaat probiotik untuk pencernaan juga termasuk di dalamnya 😍
And this is it! Pizza lezzat yang sangat sehat homemade rendah karbohidrat, dan sangat aman buat anak anak maupun dewasa 😋😉😍
Pizza Sehat Homemade Rendah Karbohidrat
Kenapa susu kental manis tidak direkomendasi untuk anak? Karena tentu saja buanyak gulanya 😁. Kenapa gula tidak baik? Karena sangat tinggi kandungan karbohidratnya. Sedangkan porsi karbohidrat yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak hanya kecil jika dibandingkan dengan kandungan zat gizi lainnya.
Jika kandungan karbohidrat ini mendominasi porsi menu sehari hari, maka tidak heran banyak anak anak memiliki berat badan berlebih (obesitas). Obesitas terkait dg penyakit2 lainnya.
Pizza, makan cepat saji atau fast food yang dijual diluar memiliki kandungan karbo & lemak jenuh yg tinggi.
Yuk ibu, kita coba buat sendiri pizza sehat di rumah untuk anak.
Saya ambil resep pizza doughnya dari mba Ade dan mba Rina Ardis.
Pizza ini sehat karena mulai dari saus pasta tomat dan mayonnaisenya juga dibuat sendiri di rumah. (resep ada di cp saya sebelumnya) sehingga pastinya tanpa bahan berbahaya, tanpa bahan pengawet dan tanpa gula pasir 💟😉
Dough pizzanya pun menjadi rendah kandungan karbohidratnya karena tidak menggunakan tepung biasa. Melainkan tepung keto yang rendah karbohidrat.
Dough ini juga menggunakan kefir yang sudah lama diketahui memiliki sejuta manfaat probiotik untuk pencernaan juga termasuk di dalamnya 😍
And this is it! Pizza lezzat yang sangat sehat homemade rendah karbohidrat, dan sangat aman buat anak anak maupun dewasa 😋😉😍
Cara Membuat
- 1
Aduk dengan spatula semua bahan kering : tepung, ragi, garam. Sisihkan.
- 2
Timbang dengan timbangan 2 butir telur+ whipcream+ kefir hingga beratnya mencapai 285g
- 3
Aduk kedua bahan tersebut dengan mixer menggunakan pengait spiral/roti sampai kalis.
- 4
Setelah kalis, masukkan butter, aduk lagi sampai fluffy. Adonan akan terasa lengket ya.
- 5
Jika mau dough yang tebal seperti roti, proofing /diamkan dulu kurang lebih 1jam. Jika hendak yang krispy, langsung dipanggang tanpa proofing.
- 6
Taruh dough dalam loyang pizza dan pipihkan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Semakin tipis, semakin krispy. Tusuk2 dengan garpu. Sisa adonan bisa disimpan di chiller. Tinggal thawing jika sewaktu2 diperlukan.
- 7
Panggang dulu kulit pizza di oven 150-180° sampai matang (kurang lebih 20-30 menit). Jika ingin kulit pizza yang krispy, panggang lebih lama.
- 8
Keluarkan dari oven, mulai tata topping secara berurutan. Me: saus pasta tomat, parutan keju, daging asap, salami, tuna, pepperoni, mayonnaise dan potongan keju quick melt/ arla
- 9
Panggang lagi di oven 170-180° sekitar 20 menit.
- 10
Siap Hidaaang 😘😋
- 11
Pizzaa sehaaat dan yummiii #menusehatanak
Resep Serupa
-
Pizza Sehat Praktis Pizza Sehat Praktis
Awalnya masakan ini aku juga sekedar coba-coba, tapi ternyata enak hampir seperti pizza beneran dari segi aroma dan tekstur juga ngga terlalu jauh si bedanya hehehe Yustina Dwilia Pebrinia -
Pizza Sehat Bebas Gluten Pizza Sehat Bebas Gluten
Anak mbarep minta d bikinin Pizza pake tepungnya dia (Tepung Mocaf). akhirnya d bikinin dech dan d makan skluarga.oiya.. saos tomat yang d gunakan merupakan saos tomat bikinan sendiri lhooalkhamdulillah jadi n makan sperempat aja dah kenyang. hanim_momciki -
Pizza sehat instan Pizza sehat instan
Pagi pagi bingung bikin menu sarapan berbeda. Akhirnya bikin Pizza resep sendiri sehat instan dan ueeeennnak. Anak anak pun suka hidayat -
Pizza sehat oatmeal Pizza sehat oatmeal
Pizza time di akhir pekan..Pizza ini sehat, karena saos nya bikin sendiri, tomat buang kulit dimasak pakai bombay dan oregano.Adonan roti pakai oatmeal, mayonaise dan minyak zaitun. Tanpa margarine. Belajar buat pitsa sendiri mengurangi rasa kangen ama pitsa yg terkenal itu😂 Mamakey -
Homemade Pizza (dengan ragi) Homemade Pizza (dengan ragi)
Anak-anak di rumah lagi seneng banget sama pizza. Jadi sekarang ummi nya suka eksperimen sama macam-macam resep pizza. Kali ini yang pakai ragi dari akunnya dapur Lanang.Kesannya? Pizzanya lembut, empuk, ga alot... sukaa deeh 😍. Bikinnya juga gampang, bahannya ga ribet.Cuuus dieksekusi mom's 👍😉#TeamTrees#homemadepizza#pizzadenganragi Melisa Emelda -
Pizza home made praktis dan enak Pizza home made praktis dan enak
Pertama bikin pizza, setelah sekian lama pengen makan pizza, ada bahan di rumah kita eksekusi. Dan hasilnya bikin kenyang. anak- anak minta di buatkan lagi. Biar ngak lupa resepnya aku simpan disini yah. Buat yang mau coba silahkan Strilda (DapuR GNJ) -
Pizza teflon simple (sehat anak kos) Pizza teflon simple (sehat anak kos)
Follow me on instagram : @spicecraft02Cerita sederhana dari anak kos Uswww -
Pizza Homemade Anti Gagal, Lembut dan Crispy Pizza Homemade Anti Gagal, Lembut dan Crispy
Berhubung ayah dan audi suka nyemil, mama kudu rajin dongg bikin cemilannya. Alhamdulillah berkat ngutak atik resep akhirnya jadi juga pizza ndak pake ribet anti gagal ala Mama Audi. Aku Dian -
Pizza Home Made simple mudah Pizza Home Made simple mudah
Punya anak yg hobi ngemil dan ga pernah mau jajan di luar jd harus pinter2 nya kita bikin cemilan sehat utk sang Buah hati Dewi Anggraeni -
Pizza Homemade sederhana Pizza Homemade sederhana
Pandemi begini , maunya nyemal nyemil, jadi bikin pizza dengan bahan yg ada. Lumayan buat nemenin nonton Drakor 🤭#ResepPertamaKu Aria Israini Putri -
Pizza lembut homemade Pizza lembut homemade
Duo bocil ke pengen makan pizza,, daripada beli mahal dan kadang kalo beli itu aku ga suka sama aroma dan rasa bawang Bombay nya jadi mending bikin sendiri,,😅Setelah cari2 resep akhirnya pilihan jatuh sama resepnya mba Dina "Ummu khal kitchen"Bikinnya gampang dan rasanya lembut, enak bgt ga cukup makan satu ,, Abang aja sampe habis 5 potong,,Kamu gembul apa doyan yah,,🤔😍😍 Anita Rahayu🌸 -
Pizza homemade endul dijamin Pizza homemade endul dijamin
Penasaran bkin dough pizza yg empukCusss bikin deh 2x percobaan dan tarrraaaa berhasillll 😘 Madinah Anggraeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar