Tahu Susur (isi sayur)

Fransisca P
Fransisca P @siscapariangu
Kupang, NTT

Gorengan kesukaan suami dan bujang cilik, berulang kali bikin selalu jadi favorit..
Recook dari resepnya Ibu Naylee

Tahu Susur (isi sayur)

4 orang berencana membuat resep ini

Gorengan kesukaan suami dan bujang cilik, berulang kali bikin selalu jadi favorit..
Recook dari resepnya Ibu Naylee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15tahu putih ukuran sedang
  2. Bahan isi:
  3. 3 buahwortel
  4. 2 genggamtauge
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Secukupnyalada, garam dan air
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bahan pencelup:
  10. 5 sdmpenuh tepung terigu
  11. 1 sdmtepung beras
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. Secukupnyagaram dan penyedap rasa (roy**)
  14. Secukupnyaair
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga berkulit, dinginkan dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, parut wortel.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang sampai harum tambahkan lada dan garam. Masukan toge dan parutan wortel, tambahkan sedikit air (kurleb 5 sdm). Aduk rata tunggu hingga air asat dan sayuran matang. Dinginkan

  4. 4

    Setelah tahu dan isian dingin, belah tahu menjadi 2 bagian (jangan sampai putus). Isi bagian tengah tahu dengan isian. Lakukan sampai seluruh isi dan tahu habis.

  5. 5

    Campur semua bahan celupan, atur kekentalan bahan celupan (tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer).

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup kemudian goreng hingga tahu matang (berwarna kekuningan). Lakukan hingga habis dan setelah matang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransisca P
Fransisca P @siscapariangu
pada
Kupang, NTT
Happy mom and happy wife.. 👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa