Sayur Labu Siam Udang (Versi Bumbu Iris)
Jadi sayur labu siam ini ada 2 versi.. ada yg bumbunya diiris ada yang diuleg.. biasanya saya pake versi iris ini kalo masakin buat anak saya karna gak pedes.. nah kalo buat dimakan saya sama suami aja biasanya lebih seneng yg diuleg karna lebih nampol pedesnya dan warna kuahnya bisa merah merah menggoda selera gt.. ^o^ kl mau bikin yang versi uleg bumbunya tinggal ditambah miri sama cabe rawit aja.. jadi deh..
Sayur Labu Siam Udang (Versi Bumbu Iris)
Jadi sayur labu siam ini ada 2 versi.. ada yg bumbunya diiris ada yang diuleg.. biasanya saya pake versi iris ini kalo masakin buat anak saya karna gak pedes.. nah kalo buat dimakan saya sama suami aja biasanya lebih seneng yg diuleg karna lebih nampol pedesnya dan warna kuahnya bisa merah merah menggoda selera gt.. ^o^ kl mau bikin yang versi uleg bumbunya tinggal ditambah miri sama cabe rawit aja.. jadi deh..
Cara Membuat
- 1
Kupas labu siam dan potong sepanjang korek api, taburi sedikit garam lalu remas-remas sampai labu siam lemas. Diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih. Siapkan juga bahan yg lainnya.
- 2
Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, laos, daun salam, dan cabe merah hingga harum.
- 3
Masukkan pete dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.
- 4
Masukkan kacang panjang. Tumis sebentar baru masukkan labu siam. Tumis lagi sebentar.
- 5
Tambahkan air, gula, dan garam. Didihkan dan tunggu sampai kacang panjang dan labu siam empuk.
- 6
Tes rasa. Kalo kurang pas boleh ditambahkan gula dan garam lagi.
- 7
Kalo rasa sudah pas. Tambahkan santan kara. Aduk rata dan didihkan. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah.
- 8
Tambahkan udang rebon. Tunggu dan aduk sebentar. Dan sayur labu siam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Labu Siam Bumbu Iris Sayur Labu Siam Bumbu Iris
Anak bungsuku berapa hari ini, minta dibuatkan sayur labu siam.Alhasil nafsu makannya lahap saat berbuka. Tidak enek, sebab pakai bumbu iris.Coba dech..#SiapRamadhan
-
-
Sayur Labu Siam Udang Sayur Labu Siam Udang
Suka banget sama labu siam, dimasak apa aja enak. Ditumia, dilalap atau diolah seperti ini.
-
Sayur Labu Siam Udang Sayur Labu Siam Udang
Ini jg salahsatu sayur pendamping nasi liwet kemaren. Sebenernya suka2 aja yaa buat lauk utk si nasi liwet. Kebetulan ada labu siam dikulkas akhirnya diolah aja....cuuss resepnya😘
-
Sayur Labu Siam Udang Sayur Labu Siam Udang
Bisa ditambah telur rebus jg ya 😋 yum yummMaaf ga sempet foto step by step krn masak pagi buta dan keburu abis jg ini aja asal jepret yg penting ada dokumentasu 😅Recooked from: Amalia
-
Sayur Labu Siam Udang Sayur Labu Siam Udang
Di kulkas masih ada labu siam satu buah & udang, bingung enaknya dibikin apa.. Cari2 resep ketemu resepnya mba Sukmawati_rs yang simple banget.. Akhirnya bikin deh.. Enak, cepet & simple loh.. 😊Yuk yg mau bikin..#MurahMeriah
-
Sayur Labu Siam Bumbu Iris (Lontong Sayur) Sayur Labu Siam Bumbu Iris (Lontong Sayur)
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Masakan simple kesukaan anak-anak.. Pakai bumbu iris karna lagi males ngulek 😁Enaknya makan pakai lontong atau ketupat yaa, cuma kemarin dadakan bikinnya jadi makan pakai nasi ajaa, tetep enak dongg..Yuuk Cobain..#PejuangGoldenApron3#sayurlabusiamlontongsayur
-
Sayur Labu Siam Udang Sayur Labu Siam Udang
Tetiba timbul ide masak sayur labu siam pake udang... Kayaknya enaak... Dan ternyata paksu sukaaak... Yeay 💃🏻
-
Sayur Labu Siam udang Sayur Labu Siam udang
250518 #bikinramadhanberkesanSayur labu siam ini krucilku suka..kali ini tambahin udang..
-
Sayur Labu Siam Udang Sayur Labu Siam Udang
Ini adalah salah satu masakan favorit saya, rasanya gurih pedas bersantan tapi tidak eneg 😊
-
Sayur Labu Siam Bumbu Iris Praktis Sayur Labu Siam Bumbu Iris Praktis
Sayur ini mudah dibuat dg bumbu iris praktis dan mudahPenggunaan tetelan untuk rasa sehingga tanpa msg masakan tetap enak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar