Kebab isi patty burger sapi homemade

Ellis
Ellis @mak_yaya82

Salah satu cemilan favorit anak, tapi kadang mamak rada geli lihat daging isi kebab yg merah-merah gimana gitu. Akhirnya mamak berkreasi bikin kebab dengan isian patty burger homemade. Nyam nyam.

Kebab isi patty burger sapi homemade

Salah satu cemilan favorit anak, tapi kadang mamak rada geli lihat daging isi kebab yg merah-merah gimana gitu. Akhirnya mamak berkreasi bikin kebab dengan isian patty burger homemade. Nyam nyam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan patty burger:
  2. 100 gramdaging sapi giling
  3. 1 siungbawah putih, cacah halus
  4. Garam
  5. Lada
  6. Bahan isian, saus dan lainnya:
  7. 1bawang bombay, potong dadu kecil
  8. 1tomat ukuran sedang, potong dadu kecil
  9. Mayones
  10. Saus sambal
  11. Garam
  12. Lada
  13. Margarin
  14. Keju
  15. Tortila

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan tomat hingga layu, berikan garam dan lada secukupnya.

  2. 2

    Bumbui daging sapi giling dengan bawang putih, lada dan garam, simpan di kulkas selama 6-12 jam

  3. 3

    Ambil daging yang telah dibumbui tadi, buat bulatan kira-kira sebesar telur ayam, pipihkan hingga berbentuk patty burger dengan tebal sekitar 1 cm. Selanjutnya panaskan margarin pada teflon, kemudian masak hingga matang pada kedua sisinya. Setelah daging matang, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Siapkan mayones dan saus sambal sesuai selera, campurkan tumisan bawang bombay dan tomat tadi ke dalam mayones, tambahkan saus sambal, aduk rata. Isian kebab bisa ditambah dengan jamur, selada atau sayuran lain, feel free to create

  5. 5

    Siapkan tortila kebab, kemudian iris tipis patty burger, letakkan di dalam tortila. Tambahkan campuran saus, taburkan keju sesuai selera. Gulung tortila dengan rapi agar isi kebab tidak mudah keluar sewaktu dipanggang.

  6. 6

    Panaskan margarin, panggang di atas teflon dengan api kecil.

  7. 7

    Sajikan hangat, selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellis
Ellis @mak_yaya82
pada

Komentar

Resep Serupa