Manisan buah asem pedes manis

Name: Manisan buah asem pedes manis
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 mangga yg masih mentah bebas mangga nya apa aja; 2 cabe kriting merah; 5 cabe kecil (cabe yg dari pasar yg buat bikin sambal, sesuai selera kalo suka pedes bisa di tambah lagi); 1 sdm gula merah (sekitar 3kali irisan); 3 sdm gula pasir (lebih banyak juga makin enak); secukupnya Garam; Terasi Abc

Sibae @cook_13447986

Tasikmalaya

Yg lagi ngidam asem pedes manis boleh dicoba resep nya simple

Lebih banyak

Manisan buah asem pedes manis

Sibae @cook_13447986

Tasikmalaya

Yg lagi ngidam asem pedes manis boleh dicoba resep nya simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

2mangga yg masih mentah bebas mangga nya apa aja
2cabe kriting merah
5cabe kecil (cabe yg dari pasar yg buat bikin sambal, sesuai selera kalo suka pedes bisa di tambah lagi)
1 sdmgula merah (sekitar 3kali irisan)
3 sdmgula pasir (lebih banyak juga makin enak)
secukupnyaGaram
Terasi Abc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci buah mangga yg masih mentah iris sesuai selera (kecil lebih meresap)
2

Siapkan ulekan lalu campurkan cabe rawit, cabe biasa, terasi (terasinya bagi 4 bagian ambil satu bagian lalu campurkan, sesuaikan dengan selera) dan garam lalu ulek kasar
3

Didihkan air panas Campurkan gula merah dan gula pasir sampai airnya matang (kalo ada air hangat bisa pakai air hangat tuangkan gula sampai larut)
4

Masukan bahan yang sudah di ulek dan tuangkan air gula panas ke buah yg sudah di iris tadi
5

Aduk sampai merata, tes rasa tambahkan garam atau gula jika masih kurang bisa ditambah lagi (seriously pake gula merah semua lebih enaq)
6

Sajikan dalam keadaan dingin agar manisan lebih syeger