Nasi Goreng Kunyit Daun mengkudu

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

Ini resep nasi goreng favorit jaman dulu bngt, warisan dari nenek.. Dulu pas pertama kali tau resep ini, rasanya aneh ya kok nasi goreng pakai kunyit dan daun mengkudu .. Tapi kalau di fikirkan lagi, Sebenarnya masakan warisan nenek kakek jaman dulu itu sehat" krn blum tersentuh makanan junk food sprt saat ini dan mereka masih memanfaatkan bahan" dr kekayaan alam indonesia yg mrka olah jd masakan sedap 😋😋
.
walaupun kunyit dan si daun mengkudu ini pahit tp bnyk khasiatnya utk kesehatan yaitu sebagai anti bakteri utk membunuh kuman, anti inflamasi utk mencegah peradangan kulit, bersifat anti kanker, mengatasi alergi, sebagai anti oksidan utk menangkal radikal bebas ..

Nasi Goreng Kunyit Daun mengkudu

Ini resep nasi goreng favorit jaman dulu bngt, warisan dari nenek.. Dulu pas pertama kali tau resep ini, rasanya aneh ya kok nasi goreng pakai kunyit dan daun mengkudu .. Tapi kalau di fikirkan lagi, Sebenarnya masakan warisan nenek kakek jaman dulu itu sehat" krn blum tersentuh makanan junk food sprt saat ini dan mereka masih memanfaatkan bahan" dr kekayaan alam indonesia yg mrka olah jd masakan sedap 😋😋
.
walaupun kunyit dan si daun mengkudu ini pahit tp bnyk khasiatnya utk kesehatan yaitu sebagai anti bakteri utk membunuh kuman, anti inflamasi utk mencegah peradangan kulit, bersifat anti kanker, mengatasi alergi, sebagai anti oksidan utk menangkal radikal bebas ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piringnasi putih dingin
  2. 1 SdmBlue Band Serbaguna
  3. 4 potongikan cuwe tongkol/keranjang, goreng lalu suwir kasar
  4. 5 lembardaun mengkudu muda, iris tipis
  5. 1 sdtRoyco rasa Ayam
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit merah
  12. 2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan Blue Band Serbaguna, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  2. 2

    Selanjutnya masukan daun mengkudu, masak hingga layu

  3. 3

    Setelah itu, masukan nasi putih, cuwe tongkol goreng, royco ayam, dan garam.. Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Selanjutnya cek rasa, jika sdh pas, angkat dan sajikan hangat dengan emping, bawang goreng dam acar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa