Onde2 kentang
Masih dari Buku resep simpel frida.
Sebelumnya pernah bikin onde2 Tampa kentang enak empuk yang ini pake kentang tambah empuk lagi.
Onde2 kentang
Masih dari Buku resep simpel frida.
Sebelumnya pernah bikin onde2 Tampa kentang enak empuk yang ini pake kentang tambah empuk lagi.
Cara Membuat
- 1
Isi :
Kukus kacang hijau selama 20 menit. Angkat dinginkan sebentar, blender kacang sampai halus gunakan santan untuk membantu menghaluskan. Tambahkan gula pasir, garam, daun pandan dan sisa santan masak secara bersamaan sampai kalis. Angkat biarkan dingin timbang 15 gr bulatkan lakukan sampai habis. - 2
Kulit :
Campur tepung ketan, kentang, gula pasir, dan garam aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit2 ulenin sampai kamis/ mengkilap stop pemakaian air apabila adonan dirasa sudah bisa dipulung. Timbang 20 gr bulatkan. - 3
Ambil adonan kulit pipihkan taruh isian tutup rapat bulatkan gulingkan ke bahan pelapis wijen (boleh celup air baru ke wijen) kalau saya langsung ke wijen tekan2 halus sambil dibulatkan supaya wijen nempel lakukan sampai habis.
- 4
Goreng dalam keadaan minyak masih dingin kemudian nyalakan kompor api kecil sekali. Ketika minyak panas aduk memutar supaya wijen tidak lepas masak hingga bewarna kecoklatan. Jangan memasukan onde2 dalam keadaan minyak panas takutnya pada meletus onde2nya.
Resep Serupa
-
Onde2 Kentang Lembut. Onde2 Kentang Lembut.
Pengen banget makan onde2,tpi hasil tangan sendiri.. akhirnya jadi deh.. alhamdulillah.. masih empuk,walaupun SAMPAI BESOKNYA..Resep asli dari blog mbak Nina.Rebake Olivia pasai and me
-
-
Onde-Onde Kentang Onde-Onde Kentang
First trial bikin onde2 ini, terinspirasi dengan onde2nya banyumas yg selalu kami beli tiap bepergian melewati jl jambore cibubur. Diniatin udah lama pengen bikin sendiri, googling sanasini nemu resep ini resep dari mak frida, silahkan utk dicoba
-
Onde- onde Kentang Onde- onde Kentang
Resep ini di adopsi dari IG(catatan nina). Meski sudah dingin tetep bunder serr... rasanya enak😁. Bagi yang mau resep onde2 sebagai referensi. Monggo yaa..merapat ke sini ya.#ComboNgabibita_CangHejo#CookpadCommunity_Bogor
-
Onde onde kentang Onde onde kentang
Suamiku sangat suka kue dengan bahan utama tepung ketan, salah satunya onde onde. Rasanya yang manis, gurih, kenyal hmmm...memang sangat nikmat. Selama ini sih..selalu beli di pasar atau di toko kue. Kali ini kucoba membuat sendiri krn pingiin yang enak empuk pake kentang kukus ...dan tentu saja bisa makan lebih banyak kalau buat sendiri. Mumpung 2 ponakan dari Sumatra dan Sulawesi juga pas nginep di rumah, jadi semangat buat camilan ini.Dan...syukurlah, semua suka dan langsung ludes.
-
Onde2 kentang isi kumbu Onde2 kentang isi kumbu
Memanfaatkan stok bahan buat teman ngeteh sore2...#BerburuCelemekEmas#uprek2dapur
-
Onde2 Kentang Pelangi isi Kacang Hijau Onde2 Kentang Pelangi isi Kacang Hijau
Onde2 kulitnya dari kentang yg lembut, meskipun seharian.Kentangnya direbus ya biar hasilnya lebih awet lembutnya.
-
-
Onde onde kentang Onde onde kentang
source hesti's kitchensebenere aku gak niat bikin kue apa" hr ini tp liat d kulkas msh ada sedikit isian kacang ijo yg pas tak rasa masih enak,dimakan gitu aja ya enak se tp tiba" muncul ide bikin onde"😆😆yasudah hayuuuk,lumayan buat camilan,gulanya jg udah aku kurangi dr resep asli.yg aku tulis ini full 1 resep ya,aku cuma bikin 1/2 resep aja jd 10 biji😊
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar