Bakwan Bayam Bumbu Kencur

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

#Recook_Dina_UmmuKhal
Masih share recook pemenang arisan minggu ini mba Dina "Ummu Khal Kitchen",baru kali ini mamam bakwan ada tambahan kencur ternyata enak bangat jadi inget mamam kue bawang emak tapi ini versi bakwannya mba Dina. Ini resep aslinya,semoga bermanfaat. 😊😊

Bakwan Bayam Bumbu Kencur

18 orang berencana membuat resep ini

#Recook_Dina_UmmuKhal
Masih share recook pemenang arisan minggu ini mba Dina "Ummu Khal Kitchen",baru kali ini mamam bakwan ada tambahan kencur ternyata enak bangat jadi inget mamam kue bawang emak tapi ini versi bakwannya mba Dina. Ini resep aslinya,semoga bermanfaat. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung Terigu (Arni,10 sdm tepung)
  2. 1 sdmTepung Beras
  3. 1 genggamDaun Bayam, daunnya aja ya batangnya jangan
  4. 2 buahWortel,parut/diiris2 (Arni,1 buah wortel)
  5. 100 grKol,iris halus (Arni,2 lembar kol)
  6. 50 grToge
  7. 2 batangDaun Bawang,iris halus
  8. SecukupnyaGaram, Gula dan Lada Bubuk
  9. 1 sdmMentega,cairkan (Arni, blue band)
  10. SecukupnyaAir matang
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungBawang Putih (Arni,3 siung)
  14. 1 sdtKetumbar
  15. 1/2 sdtLada Bubuk
  16. 5 butirKemiri (Arni,2 butir)
  17. 2 cmKencur (Arni, 1 ruas jari)

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh dalam baskom/wadah sayuran yang sudah diiris2. Masukan terigu,tepung beras,garam,gula,kaldu bubuk,mentega cair dan bumbu halus. Beri air secukupnya adonan jangan terlalu encer ya, klo keeceran tambahkan terigu sedikit lagi.

  2. 2

    Goreng adonan sedikit2 dengan bantuan sendok sayur. Goreng hingga matang. Bakwan goreng siap disajikan.

  3. 3

    Enak banget pas dimamam kencurnya terasa,😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa