Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 6 ekorikan baronang cuci potong (lumuri perasan jeruk limau)
  2. bumbu halus:
  3. 6bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. bumbu iris:
  6. 4cabai merah besar
  7. 15cabai rawit (tidak diiris)
  8. 1/2kecil bawang bombay
  9. 1 ruas jarigeprek
  10. pelengkap:
  11. 2 batangsereh geprek ikat
  12. 1 bungkuskunyit bubuk
  13. 1 ikatkemangi
  14. secukupnyagaram/penyedap
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu

  2. 2

    Panaskan wajan: tumis bumbu uleg dan jahe geprek sampai wangi kemudia masukkan semua bumbu iris tunggu layu, masukkan air kemudian ikan dan sereh

  3. 3

    Tambahkan bumbu kunyit, garam dan penyedap, ungkep sekitar 15-20 menit

  4. 4

    Tes rasa, masukkan kemangi dan tunggu sampai layu

  5. 5

    Angkat dan sajikan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Kecill
Diah Kecill @diah_homecooking
pada
Bali/tinggal di Kalimantan Utara
Bali/Dosen/pecinta masakan 😍/hoby makan 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa