Pizza empuk mama yummy

Citra Ardiarta
Citra Ardiarta @cook_7713576
ambon

ceritanya dr semalem pengen pizza,mo beli tgl tua 😆 akhirnya dari pagi hr dah buat adonan pizza empuk...buat sarapan sambil ngopi 😍
note : manggang pizzanya dg api besar ya buibu supaya lapisan luarnya crunchy dan bagian dalam cepat mengembang matang karna tipis. kalau menggunakan api kecil matangnya akan lama dan membuat roti keras.

Pizza empuk mama yummy

6 orang berencana membuat resep ini

ceritanya dr semalem pengen pizza,mo beli tgl tua 😆 akhirnya dari pagi hr dah buat adonan pizza empuk...buat sarapan sambil ngopi 😍
note : manggang pizzanya dg api besar ya buibu supaya lapisan luarnya crunchy dan bagian dalam cepat mengembang matang karna tipis. kalau menggunakan api kecil matangnya akan lama dan membuat roti keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan:
  2. 200 grtepung protein tinggi
  3. 100 grtepung protein sedang
  4. 40 grgula pasir
  5. 1 butirkuning telur
  6. 6 grragi instan
  7. 150 mlair es
  8. 60 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. topping:
  11. saus tomat botolan/saus bolognaise (me: pronas)
  12. 1/2bawang bombay,potong dadu
  13. sesuai selerasosis
  14. jamur kaleng (me: skip)
  15. kacang polong (me: skip)
  16. jagung manis (direbus dulu)
  17. keju mozarela
  18. basil
  19. oregano
  20. minyak zaitun/minyak goreng secukupnya untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkok, tuang semua bahan kering (tepung p.tinggi & sedang, gula, fermipan) aduk rata,tuang kuning telur dan air dg perlahan sambil terus dikocok dg mixer spiral atw diuleni dg tangan sampai kalis. tuang air secukupnya supaya tidak terlalu lembek.

  2. 2

    Tambahkan garam dan margarin sambil terus dikocok sampai rata dan elastis. tutup dengan serbet basah. fermentasikan selama 30menit sampai adonan mengembang.

  3. 3

    Ambil adonan dan cetak pada loyang yang sudah diolesi minyak zaitun/minyak goreng/margarin/kertas roti. pipihkan kesamping dg bantuan tangan. tusuk2 adonan dg garpu sebelum diberi topping.

  4. 4

    Beri 1/4keju mozarela, saus tomat/bolognaise,ratakan drngan sendok. tambahkan oregano dan basil, potongan bombay,sozis,kacang polong,jagung,jamur kaleng, sisa 3/4keju mozarela.

  5. 5

    Diamkan selama 30 menit sampai mengembang

  6. 6

    Panggang adonan dg api besar sekitar 12-15 menit sampai matang keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Ardiarta
Citra Ardiarta @cook_7713576
pada
ambon
yummy adalah alasan kenapa saya selalu didapur, apalagi disaat dy tak nafsu makan maka segala macem saya buat di dapur agar dy mau makan..... dan alasan selalu didapur yg lainnya karna saya sendiri sebenarnya tukang jajan,lama2 klo dipikir mending buat sdri bisa dimakan serumah 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa