Tempoyak Udang Pete

Bu Eni Punye
Bu Eni Punye @WindiAM
Pontianak

Sebagai seorang penggemar durian, tidak sah rasanya kalo tidak mencoba variasi lain dr duah eksotik ini. Nah.. tempoyak ini menjadi sangat sedap di makan bersama nasi panas. Bisa sampe nambah nasi terus....

Tempoyak Udang Pete

12 orang berencana membuat resep ini

Sebagai seorang penggemar durian, tidak sah rasanya kalo tidak mencoba variasi lain dr duah eksotik ini. Nah.. tempoyak ini menjadi sangat sedap di makan bersama nasi panas. Bisa sampe nambah nasi terus....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging durian
  2. 500 grudang
  3. 3 buahpetai
  4. 5 buahbawang merah (iris iris)
  5. 2 sdmcabai giling
  6. 1 sdtgaram
  7. Bumbu halus:
  8. 4 buahbawang putih
  9. 4 buahcabe rawit (bisa di tambah kalau suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging durian dengan garam. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah iris dan bumbu halus hingga setengah masak.

  3. 3

    Masukan cabai giling. Masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan udang. Tunggu udang masak sampai kelihatan perubahan warna udangnya.

  5. 5

    Masukkan daging durian. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air.

  7. 7

    Masukkan pete.

  8. 8

    Koreksi rasa.

  9. 9

    Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Eni Punye
Bu Eni Punye @WindiAM
pada
Pontianak
hobby masakhobby makanhobby makan (lagi)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa