Usus Ayam tumis sambel pedas

Anti Lubis
Anti Lubis @anttea_que
Ciputat

Ga bisa lepas dari sambel, semua masakan bisa dimodif dengan resep sambal ini. Usus bisa diganti ati ampela atau ayam. Dijamin enak dan nagih trus makannya nambah mulu :)

Usus Ayam tumis sambel pedas

30 orang berencana membuat resep ini

Ga bisa lepas dari sambel, semua masakan bisa dimodif dengan resep sambal ini. Usus bisa diganti ati ampela atau ayam. Dijamin enak dan nagih trus makannya nambah mulu :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 gramUsus Ayam
  2. 2 butirBawang Putih
  3. 5 butirBawang Merah
  4. 20Cabe Rawit Merah (tergantung selera)
  5. 5Cabe Merah Keriting (tergantung selera)
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 batangDaun Bawang
  8. SecukupnyaPenyedap (optional)
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan usus ayam lalu rebus selama 15 menit lalu tiriskan

  2. 2

    Potong daun bawang

  3. 3

    Ulek kasar cabai-cabai, bawang merah dan putih serta ketumbar dan garam (kalau saya uleknya ketumbar dan garam dulu biar halus ketumbarnya baru setelah itu cabe dan bawang)

  4. 4

    Taruh bumbu yang sudah dihaluskan, daun bawang, dan usus di wajan penggorangan dan tuang dengan air secukupnya (saya sih sampai usus tenggelam). Lalu tutup penggorengan dan biarkan sampai air menyusut

  5. 5

    Setelah air menyusut tambahkan minyak goreng secukupnya lalu ditumis sebentar

  6. 6

    Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anti Lubis
Anti Lubis @anttea_que
pada
Ciputat
I wanna cook what I like and I wanna like what i cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa