Shiny Crush Brownie
Sebetulnya udah lama penasaran dgn sistem pembuatan brownies ini, apa betul gula larut bisa bikin keluar shiny-nya, begitu lagi cari2 & coba2 resep brownies, langsung kepengen eksekusi & hasilnya perfect bener keluar shiny-nya, tq inspirasi resepnya Dapur Vy 😘
Shiny Crush Brownie
Sebetulnya udah lama penasaran dgn sistem pembuatan brownies ini, apa betul gula larut bisa bikin keluar shiny-nya, begitu lagi cari2 & coba2 resep brownies, langsung kepengen eksekusi & hasilnya perfect bener keluar shiny-nya, tq inspirasi resepnya Dapur Vy 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC, margarin & minyak dengan sistem double boiler/ditim
- 2
Kocok telur & gula menggunakan whisk, hingga gula benar2 larut ya, supaya shiny-nya muncul
- 3
Masukkan lelehan coklat, aduk rata
- 4
Masukkan tepung & coklat bubuk, aduk rata
- 5
Adonan menjadi sangat kental, diamkan beberapa saat sebelum dimasukkan ke dlm loyang, sementara itu oven bisa dipanaskan
- 6
Masukkan adonan ke dlm loyang brownies yg sudah dialasi kertas roti, beri topping lalu panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 60 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya)
- 7
Apabila sudah matang tes tusuk utk cek kematangan kue, keluarkan kue dengan cara menarik kertas rotinya, krn brownies ini tdk boleh dibalik agar shiny crushnya tidak rusak, potong2 kue saat sudah dingin, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar