Cincang dada ayam, dan iris tipis bawang bombay

Tumis bawang bombay menggunakan 1 sendok teh olive oil hingga layu kecoklatan

Masukan potongan ayam, tambahkan sedikit air dan perasan jeruk lemon. Tumis hingga masak

Tambahkan totole kaldu jamur (bisa diganti garam biasa) dan tambahkan lada hitam bubuk. Tumis hingga masak

Siapkan wadah alumunium foil untuk memanggang. Masukin tumisan ayam ke wadah,lalu masukan telur mentah,aduk rata hingga tercampur

Potong potong kentang (potongan sesuai selera) masukan kentang kedalam teflon,beri air secukupnya (saya pakai 3/4 gelas kecil). Lalu masukan sedikit totole/garam. Masak sebentar gunakan api besar sampai air mengering

Lalu taruh kentang diatas adonan ayam yang sudah diletakan didalam wadah alumunium foil

Panggang dalam oven 250 derajat dengan waktu sekitar 30-45 menit. Bisa dicek jika kentang sudah mulai coklat sudah bisa dikeluarkan dari oven