Ayam masak Cola

Alfiana. R
Alfiana. R @cook_4423419
Bandung-Solo

Sedang bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Saya iseng eksperimen dengan bahan bahan yg ada. Ternyata dimasak dengan cola rasanya juga sedap.

Ayam masak Cola

Sedang bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Saya iseng eksperimen dengan bahan bahan yg ada. Ternyata dimasak dengan cola rasanya juga sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramdaging ayam
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1/2 butirbawang bombay
  4. 1/2 kalengminuman soda rasa cola
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/4 sdtmerica butir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmmentega untuk menumis
  9. 1 sdtkecap manis
  10. secukupnyaMinyak goreng (untuk menggoreng)
  11. haluskan, untuk ungkep ayam:
  12. Kemiri
  13. bawang putih
  14. ketumbar
  15. secukupnyaPenyedap (bila suka)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu untuk ungkep ayam, (kemiri, bawang putih dan ketumbar) yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan air secukupnya lalu rebus ayam selama kurang lebih 15-20 menit sampai ayam empuk.

  2. 2

    Setelah ayam empuk, goreng ayam sebentar sampai kecoklatan. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, sedikit garam dan lada.

  4. 4

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, tambahkan minuman soda rasa cola, kecap manis, garam, penyedap (bila suka). Aduk rata. Jangan lupa test rasa. Bila sudah mendidih tambahkan daun bawang cincang. Masak sampai kuah meresap kedalam ayam. Angkat, Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfiana. R
Alfiana. R @cook_4423419
pada
Bandung-Solo
A girl who love to cook simply delicious recipe, especially cooking at outdoor
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
halo Alfiana, untuk bahan kemiri, bawang putih dan ketumbar berapa banyak yang dipakai saat membuat resep ini? Apa bisa ditambahkan langsung di kolom bahan tersebut? :)

Resep Serupa