Oseng Bunga Pepaya Teri dan Telur

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Menu saya dan suami siang ini, cukup ini aja ga masak yg lain lagi. Enakkk bagi yg suka, bikin nambah nasi hari ini. Rasanya ga pahit bgt kok tidak ekstrim, saya rebusnya ga aneh", ga pake macam" apalagi pake tanah liat gaklah 😆 Kalau punya pete bisa diikutsertakan tambah semarak paripurna kayanya 😋

Oseng Bunga Pepaya Teri dan Telur

Menu saya dan suami siang ini, cukup ini aja ga masak yg lain lagi. Enakkk bagi yg suka, bikin nambah nasi hari ini. Rasanya ga pahit bgt kok tidak ekstrim, saya rebusnya ga aneh", ga pake macam" apalagi pake tanah liat gaklah 😆 Kalau punya pete bisa diikutsertakan tambah semarak paripurna kayanya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusbunga pepaya
  2. 1 onsteri
  3. 2 btrtelur
  4. 1/2 sdmkecap manis
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. Garam
  7. Minyak sayur
  8. Bumbu iris :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 bhcabe merah besar
  12. 4 bhcabe kecil
  13. 1/4 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus teri sampai berbusa lalu cuci bersih dan goreng, sisihkan. Telurnya dibuat orak-arik, sisihkan

  2. 2

    Panaskan air beri sedikit garam bila sudah mendidih masukkan bunga pepaya, kurleb 5 menit akan keluar getah bunga pepaya, angkat dan rendam bunga pepaya di air. Buang air rebusan tadi lalu rebus kembali air hingga mendidih lalu masukkan bunga pepayanya baru rebus kira" 10 menitan, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang dan terasi hingga wangi lalu masukkan cabenya, tumis lagi hingga layu kemudian masukkan bunga pepaya, aduk lalu susul dgn teri goreng dan orak-arik telur, bubuhi kaldu jamur, garam dan beri kecap manis, aduk" dan test rasa

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa