Mangut ikan asap

LilyHani Ilfani
LilyHani Ilfani @lilyhani02

Suami request pengen makan mangut karna dia orang semarang 😁

Mangut ikan asap

4 orang berencana membuat resep ini

Suami request pengen makan mangut karna dia orang semarang 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4ikan asap
  2. 2terong ijo (aku tambah terong biar banyak hehe)
  3. 5tahu matang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Cabe merah
  7. Cabe rawit
  8. Lengkuas geprek
  9. 1/2 ruasJahe
  10. 2 ruasKunyit
  11. 1/2 ruasKencur
  12. 1Kemiri
  13. 1sereh geprek
  14. 2daun salam
  15. 1tomat
  16. Kaldu bubuk
  17. Lada bubuk (sedikit)
  18. Garam
  19. Gula
  20. Santan
  21. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kunyit, jahe, kencur, kemiri, geprek lengkuas dan sereh

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah

  3. 3

    Cuci ikan lalu goreng sebentar

  4. 4

    Potong terong sesuai selera lalu cuci

  5. 5

    Tumis semua bumbu yg diiris sampe harum lalu tambahkan bumbu halus, sereh dan daun salam

  6. 6

    Tambahkan santan dan air

  7. 7

    Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula lalu cek rasa

  8. 8

    Masukan ikan, tahu dan terong lalu tunggu sampai mendidih dan semua matang

  9. 9

    Mangut siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LilyHani Ilfani
LilyHani Ilfani @lilyhani02
pada

Komentar

Resep Serupa