Potong2 tahu sutra lalu goreng dengan telur agar tidak pecah

Cincang bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan udang dan tahu sutra, masak sebentar lalu masukkan wortel dan brokoli, tambahkan air sedikit lalu tunggu sampai sayuran matang

Tambahkan gula, garam dan saus tiram sesuai selera, cicipi kalo sudah mantabbbbb matikan kompor lalu serbuuuuuuuu.... :)