Bakwan Sayur Bayam Tauge/Kecambah

Belanja sore-sore di pasar lama banjarmasin, tukang sayurnya udah banyak yg pulang. Tapi masih ada beberapa yg lagi beres-beres. Beli bayam 2ribu, ehh dikasihnya sampe beberapa iket. Mungkin karena udah sore kali ya, jadi dikasih lebih. ^_^ Besok-besok kalo belanja di sore-sorein aja lagi ach. Hhii..! Sypa tau ya kaan, dikasih lebih lagii.. ^_^ ngarep!!
Alhamdulillah deh, gitu aja! Yuk bikin bakwan sayur! Makanan Indonesia, yg psti ngga akan ktinggalan jaman dan ngga akan khabisan penggemar, walau pun sudah banyak makanan luar yg meraja lela masuk di Indonesia.
Ini bakwan aku bikin versi kriuk, yg ngga terlalu gembul tembem-tembem. Kalau suka yg tembem, tinggal banyakin terigunya ya! ^_^
Happy Cooking!
Bakwan Sayur Bayam Tauge/Kecambah
Belanja sore-sore di pasar lama banjarmasin, tukang sayurnya udah banyak yg pulang. Tapi masih ada beberapa yg lagi beres-beres. Beli bayam 2ribu, ehh dikasihnya sampe beberapa iket. Mungkin karena udah sore kali ya, jadi dikasih lebih. ^_^ Besok-besok kalo belanja di sore-sorein aja lagi ach. Hhii..! Sypa tau ya kaan, dikasih lebih lagii.. ^_^ ngarep!!
Alhamdulillah deh, gitu aja! Yuk bikin bakwan sayur! Makanan Indonesia, yg psti ngga akan ktinggalan jaman dan ngga akan khabisan penggemar, walau pun sudah banyak makanan luar yg meraja lela masuk di Indonesia.
Ini bakwan aku bikin versi kriuk, yg ngga terlalu gembul tembem-tembem. Kalau suka yg tembem, tinggal banyakin terigunya ya! ^_^
Happy Cooking!
Cara Membuat
- 1
Petiki bayam, ambil daunnya cuci bersih.
Cuci bersih kecambah juga. Sisihkan. - 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan merica.
- 3
Campur tepung terigu, tapioka dengan bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan garam, sedikit gula, dan air secukupnya.
Aduk rata. Masukan daun bayam dan kecambah. Campur hingga rata. - 4
Panaskan minyak goreng. Tuang adonan bakwan sedikit-sedikit menggunakan sendok, hingga terendam minyak.
Goreng bakwan hingga matang. - 5
Bakwan Sayur Bayam Tauge siap disajikan! ^_^..!!
Jangan lupa siapin cabe rawit!
Bikin bakwan sendiri di rumah lebih hemat dan juga lebih sehat, dari pada beli di tukang gorengan. Yg biasanya ngga jelas minyak gorengnya, mungkin udah berkali-kali pakai.. ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar