Cumi asam manis pedas

khaizura ar- rasy
khaizura ar- rasy @cook_4499728

Rasa manis pedas asem, ramenya rasa tapi jadi perpaduan yang pas untuk hidangan keluarga terutama suamiku.sstt....

Cumi asam manis pedas

Bagikan Cooksnap pertama
khaizura ar- rasy
khaizura ar- rasy @cook_4499728

Rasa manis pedas asem, ramenya rasa tapi jadi perpaduan yang pas untuk hidangan keluarga terutama suamiku.sstt....
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi yg sdh dbersihkan dr tintanya dan dipotong cincin
  2. Bawang merah
  3. bawang putih
  4. Cabe hijau besar
  5. cabe rawit
  6. 2 buahTomat
  7. jeruk nipis/ lemon
  8. sedikitTerasi
  9. garam
  10. gula
  11. penyedap
  12. kecap manis
  13. Saos cabe
  14. Air dingin/ es
  15. Margarin dan minyak goreng utk menumis
  16. Tepung tapioka sdikit sj yang dicampur dan diaduk dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan smua bahan cabe, bwang merah putih. Angkat dan blender ditambahkan air scukupnya.

  2. 2

    Ambil2 tomat belah 4 sdkt saja di kepala tomat guna mempermudah pengelupasan kulit tomat. Didihkan sebentar.

  3. 3

    Angkat tomat secepatnya rendam dengan air dingin/es. Kelupas kulit tomat dan tomat dimasukkan dlm blender tnpa air. Saring dan campurkan di bahan halus pertama tadi yakni bwng putih merah dan cabe.

  4. 4

    Tumis dan didihkan bumbu yg di campur tadi. Beri sedikit terasi, gula garam, penyedap, saos sambel, kecap dan jeruk nipis/ lemon. Cicipin bila sdh pas ke langkah 5

  5. 5

    Masukkan cumi ke dlm bumbu tadi, tambahkan sedikit air yang sudah dilarutkan dengan tpung tapioka. Tips memasak cumi bila empuk tumis cumi ke bumbu dalam waktu 3 menit saja, angkat masakannnya lalu siap dihidangkan selagi hangat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
khaizura ar- rasy
khaizura ar- rasy @cook_4499728
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Khaizura, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahannya lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Ditunggu ya update resepnya :)
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tongkol Bumbu Kuning Kuah Santan 🥘🥥
  2. Pempek kulit
  3. Homemade Sosis Ayam Frankfurter
  4. Set Menu Ultah: Kalio Ayam, Ayam Ungkep Bawang Putih, Sambal Tomat | Bumbu Dasar Merah
  5. Kolak Singkong Labu Jagung
  1. Simply Spaghetti bolognese
  2. Brownies kedut malaysia
  3. Pandan killer soft bread isi kelapa dengan bread maker
  4. Sayur sop untuk orang yang sakit