Pentol Surabaya (Improved)
Kali ini coba bikin pentol surabaya pake resep yang pasti-pasti aja :D. Resep pentol surabaya sebelumnya juga sebenarnya pasti, cuma yg ini agak improved gitu...Kadang kalo pas bikin² pentol, suka nggak mau nurutin resep dan hasilnya ada aja yang kurang hihihi. Tapi yang ini dijamin enak :D
Pentol Surabaya (Improved)
Kali ini coba bikin pentol surabaya pake resep yang pasti-pasti aja :D. Resep pentol surabaya sebelumnya juga sebenarnya pasti, cuma yg ini agak improved gitu...Kadang kalo pas bikin² pentol, suka nggak mau nurutin resep dan hasilnya ada aja yang kurang hihihi. Tapi yang ini dijamin enak :D
Cara Membuat
- 1
Potong kecil²/tipis daging sapi lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga setengah beku.
- 2
Sementara menunggu, iris tipis 2 siung bawang putih, lalu goreng hingga kering (jangan sampai gosong ya). Kemudian haluskan bersama 2 siung bawang putih segar.
- 3
Blender daging sapi yang setengah beku bersama 2 sdm/2 cube es batu hingga halus. Kalau sudah halus, masukkan bawang putih halus, tepung kanji,baking soda, kaldu bubuk, putih telur, garam dan lada. Blender hingga tercampur rata dan halus.
- 4
Jika adonan susah berputar, tambahkan air es. Jangan terlalu banyak, cukup sampai adonan terlihat halus.
- 5
Didihkan air lalu kecilkan api. Tes rasa bakso dulu ya. Kalo kurang garam, bisa di tambah dulu trus di aduk rata. Bentuk bakso lalu biarkan hingga bakso mengapung. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Masak bakso hingga matang. Sajikan hangat bersama saus sambal dan kecap manis.
- 7
Ini sebagian saya masukkan ke dalam tahu. Masukinnya pake piping bag karena lebih gampang dan lebih rapi :D. Pake sendok biasa juga bisa kok ;)
Resep Serupa
-
-
Pentol Gila Surabaya (duplikasi) Pentol Gila Surabaya (duplikasi)
Lagi pengen banget pentol gila di deket kampus ITS, tpi domisili rantau ga memungkinkan buat pesen pentol gila frozen ☹ .. gpp, jadi kita bikin aja ya bun buat ngobatin ngidam 😂 ini saya bikin yg versi pentol kecil tanpa isian ranjau/jamur/daging. Tpi rasanya lumayan mirip looo sambalnya juga.#PejuangGoldenBatikApron
-
Pentol seuhah surabaya Pentol seuhah surabaya
Request si kk yg pengen pulang k rmh ibu okayy demi kk apasi yang engga ya khaann😝
-
Pentol Suroboyo Pentol Suroboyo
Menghabiskan masa kecil hingga dewasa muda di Surabaya, jajanan satu ini jadi salah satu favorit saya. Sejak SD sampai kuliah, suka banget makan pentol. Dan, sejak tinggal di Jakarta, saya suka kangen makan pentol suroboyo, karena di sini enggak ada. Adanya cilok, yang berupa aci disausin, gitu doang. Kalau pentol suroboyo itu beda. Terdiri dari campuran daging sapi asli dan tepung aci. Daripada makan pentol suroboyo cuma jadi angan-anan, jadilah saya bikin sendiri. Berikut resepnya, ya. :) Lengkap dengan sambalnya! ;)
-
Pentol tekwan palembang Pentol tekwan palembang
Tekwan adalah salah satu masakan khas Palembang berupa pentol ikan yang disajikan dengan kuah udang. Rasanya kuahnya gurih dengan pentol yang kenyal. Kali ini saya buat resep pentol tekwannya dengan ikan gabus giling.#PejuangGoldenBatikApron#mingguke13
-
Pentol Sambelan Pentol Sambelan
Aku suka banget makan pedes2an apalagi kalau beli di Mall Mall dimasa pandemi seperti ini mau keluar juga takut jadi lebih baik bikin sendiri lebih enak,nikmat dan sehat donk#cabeku#ayaminlopwityu#cookpadcommunity_surabaya
-
Pentol Kasar Pentol Kasar
Jadilah pentol kasar karna salah nitip beli daging k mbak2 mlijo,harusnya mau bkin pentol alus,karna dagingnya berlemak,jadilah pentol kasar 😂
-
![Foto resep PENTOL SURABAYA [ No Keto No DEBM ]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/46b27fd89a0272e6/240x320cq80/photo.jpg)
PENTOL SURABAYA [ No Keto No DEBM ] PENTOL SURABAYA [ No Keto No DEBM ]
Ceritanya di rumah lagi ga ada cemilan. Liat di freezer ada daging nganggur lamaaa banget! Akhirnya bikin cemilan ini deh, daripada orang rumah pada bengong 😂😂
-
Pentol Lentur Pentol Lentur
Sebenarnya niatnya mau bikin cilok, tapi... 😁 kayaknya kebanyakan kanji, hasilnya jadi pentol dech, tp tetep enak kok.. 😄
-
Pentol Tekwan Palembang Pentol Tekwan Palembang
Alhamdulillah...Weekend saat nya beres beres kulkas...,,😀Ehh...ternyata ada stok daging giling tenggiri, cuzz bikin aja pentol biji tekwan .Panas panas gini segerr aja makan yang berkuah ...Yukk ahh coba#CookpadCommunity_Semarang#stokfrezzer
-
Pentol maknyus Pentol maknyus
Suka banget sama jajanan inj klo pas lagi di Surabaya, alhamdulillah bisa bikin sendiri, obat rindu😍#PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar