Tonseng ayam tanpa santan

Purwanti Hesty
Purwanti Hesty @hesty08

Karena saya gak terlalu suka santan dan adanya ayam di kulkas, jadi cobalah bikin ini yg seger

Tonseng ayam tanpa santan

Karena saya gak terlalu suka santan dan adanya ayam di kulkas, jadi cobalah bikin ini yg seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam (potong kecil kecil)
  2. Secukupnyakol putih (potong kotak)
  3. SecukupnyaCabai rawit hijau (iris bulat)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahTomat (potong panjang)
  6. 2 buahdaun bawang (iris agak panjang)
  7. SecukupnyaKecap manis
  8. SecukupnyaAir
  9. Secukupnyagaram dan penyedap rasa ayam
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 ruasKunyit
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum bersama dengan daun jeruk.

  2. 2

    Bila bumbu sudah harum masukan potongan ayam. Tumis sebentar.

  3. 3

    Kemudian masukan air dan secukup nya kecap manis sampai ayam terendam. Tunggu kira2 15 menit dengan api sedang sampai bumbu meresap.(Apabila dirasa kurang matang bisa tunggu beberapa menit lg sampai ayam meresap sempurna)

  4. 4

    Check ayam apabila sudah hampir matang dan meresap sempurna masukan kol, tunggu sampai kol agak layu.

  5. 5

    Lalu masukan potongan cabai rawit hijau, tomat, dan daun bawang. Tunggu sampai agak layu.

  6. 6

    Check rasa dan koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan saat hangat dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Purwanti Hesty
Purwanti Hesty @hesty08
pada

Komentar

Resep Serupa