Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. 100 grmteri jengki/tanpa kepala
  3. 50 grmcabe tanjung merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 50 grmcabe rawit hijau
  6. 1 bungkuspenyedap rasa ayam
  7. 1 sendokgula putih
  8. 1 lmbrdaun salam
  9. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk lalu buang airnya lalu goreng sebentar (untuk mengurangi bau)dan sisihkan dahulu

  2. 2

    Goreng teri jengki sampai kecoklatan dan tiriskan dahulu

  3. 3

    Blender/ulek kasar bawang putih,cabe tanjung merah, lalu osenk bersama daun salam sampai wangi setelah wangi beri air stengah gelas lalu masukan jengkol,garam.gula putih penyedap biarkan sampai aga kering baru masukan goreng teri dan cabe rawit hijau geluntungan setelah benar2,kering siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
pada
Cimahi- Bandung Barat
iyank nya ghaza n nitisara,.hobby masak masakan super pedasownner @kedai kanvas tanimulyabandung barat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa