Tahu Tempe Bacem

Bagi yang berasal dari Jogja Solo atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat. Biasanya banyak juga dijual di angkringan.
Berhubung lagi kangen sama kampung n angkringan nya. Nanya sama ibuk dirumah resepnya. Yuk cobain.
Tahu Tempe Bacem
Bagi yang berasal dari Jogja Solo atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat. Biasanya banyak juga dijual di angkringan.
Berhubung lagi kangen sama kampung n angkringan nya. Nanya sama ibuk dirumah resepnya. Yuk cobain.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu
- 2
Potong tempe
- 3
Tumis bumbu sampai harum. Kecuali gula
- 4
Masukkan air dan gula jawa yg sdh disisir. Tambahkan sejumput garam. Aduk2 sampai gula larut. Kemudian masukkan tahu dan tempe. Aduk perlahan dg spatula. Cicipi.
- 5
Tunggu sampai air menyusut. Bila sdh menyusut matikan api. Diamkan sampai uap hilang. Masukkan toples diamkan di kulkas semalaman. Saat mau manyajikan goreng terlebih dahulu ya. Sebentar saja gorengnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Melengkapi menu sayur bobor bayam pesenan Pak Bos.Resepnya bisa juga digunakan untuk bacem ayam dan telur rebus. Harusnya menggunakan air kelapa agar rasanya lebih legit dan nikmat. Berhubung tidak ada pakainya air saja. Rasanya tetep maknyus gurih, manis dan legit. Pakainya tahu yang padat agar tidak hancur saat dimasak. Untuk tempenya saya pakai tempe papan dipotong segitiga dan tebal. Tip lain, gunakan gula jawa yang warnanya coklat gelap agar warna bacemannya makin cantik. Fr. Fariza -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
|GATheNextLevel-Week 23|Tongkrongan paling asik jaman masih kuliah dulu pasti angkringan 😍Dan salah satu menu favoritnya adalah tahu dan tempe bacemYups tahu tempe bacem ini salah satu makanan yang populer dari daerah Jawa Tengah, baik daerah Solo ataupun Jogja pasti banyak ditemui menu yang satu iniRasanya yang khas manis dan berwarna cokelat pekat memang selalu dirindukan 😊Tempe dan tahu bacem biasanya dimasak dengan menggunakan air kelapa untuk menambah rasa lezatnyaBisa langsung disajikan setelah ditiriskan dari ungkepan bumbu, bisa juga digoreng atau dibakarApalagi ketika disajikan hangat dengan dibakar sebentar hingga muncul aroma khas gosong bakaran, makin menggugah selera 🤗Biarpun udah jarang nongkrong di angkringan, boleh kan cobain bikin sendiri baceman dirumah 😘😘Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Hari ini masak ala jogja’an, bikin krecek, tempe tahu bacem dan sambal bawang rebon. Gak bikin gudeg hehehehe. Karena resep krecek’nya udah pernah aku share, jadi sekarang share resep tempe tahu bacem aja yaa.. Susana Gracia Cathrine -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
📆 27.07.2025 | #1128 | GAS 187Tidak pernah kepikiran bakalan masak tahu tempe bacem. Tetiba terlintas saja lalu menemukan resep top milik Yasmin Kitchen yang sudah di cooksnap ratusan Cookpaders. Minta maaf, sebelumnya saya pernah makan tempe bacem dan itu rasanya manis banget jadi eneg. Jadi beneran tidak selera.Tapi serius, tahu tempe bacem yang saya buat ini enak, saya suka rasa bumbunya pas dan level manisnya bisa saya sesuaikan dengan lidah saya. Anak cantik saya loh tadi sudah request lagi tempe bacem karena tadi saya cuma bikin setengah resep (kwatir tidak laku😅). Bukmer juga bilang, sering-sering bikin, mama sukaa..Digoreng dengan memakai minyak goreng ROSE BRAND, membuat tahu tempe bacem saya menjadi gurih dan enak.#SeribuKreasiTahu#GAS2025#CPBali_SeribuKreasiTahu2025 #PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek25 #TahuTempeBacem #BacemTahu #BacemTempe #KulinerIndonesia #KulinerTradisionalSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/3841061 Ratih Anita Dewi -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
بسم الله الرحمن الرحيمSaya bukan penggemar makanan manis, tapi semenjak ada salah satu teman yang suka ngasi saya tahu tempe bacem lama-lama jadi suka juga sama makanan satu ini.Saya pengennya bacem yang manisnya tipis-tipis aja dan cocok sama resep ini.Resep: @cook_9926018 Dapur Inong -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Baceman.. selalu ingat tempe bacem tahu bacem. Mau tempe, tahu, telur bahkan ayam/telur juga bisa ya. Nah sekarang mau masak baceman tapi pakai bahan yang murah ya cukup tahu dan tempe. Tiap bacem tempe tahu sll ingat jogja biar ga cuma angan2 yuk kita buat ..simple dan enak ..selamat mencoba#cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar #TahuTempe Clarissa's Kitchen -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Stok tahu tempe bacem bisa buat ngemil atau jadi lauk kalau bingung mau masak apa😁 LadyAM -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Karena suka makanan di angkringan, salah satunya tempe sama tahu bacem maka kali ini saya buat resepnya. Cusna Fitria -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Tahu tempe bacem dari buku "Home Cooking ala Xander's Kitchen" yang sekarang jadi favorit di rumah😘. Ini beneran enaakkk banget👍,,manisnya pas,,legitnya pas,,cucok dengan selera lidah para pasukan😁😁. Bikinnya juga mudah,,tinggal bacem jadi satu sama bumbunya trus goreng bentar,,jadi deh😉. Di mamam anget² sambil nyeplus cabe rawit ulalaaa yaammmii😋😋,,atau juga bisa buat lauk maem😉 Riska Dwi A -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
by :Mak GegeTahu dan Tempe Bacem ini salah satu favorit makanan kesukaan Keluarga saya. Rasanya enak, bumbu nya meresap sampai kedalam.. apalagi makannya ditemani dengan Gudeg Nangka wah makin endozz bgt lah bunsay😊.. Yuk silahkan dicoba.Happy Cooking mom's 🍳 Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Salah satu resep ibu yang praktis buat makanan sehari-hari. Walaupun harus dibuat sehari sebelumnya, tapi lumayan bisa diandalkan buat bikin sarapan cepat di rumah.Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Mataraman seperti Semarang, Surakarta, Magelang, dan DI Yogyakarta. Sebenarnya dibacem artinya direndam dalam air gula jawa dan garam supaya bahan makanan menjadi awet. Maka dari itu, waktu yang pas untuk memasak bacem adalah sore atau malam hari kemudian dicencem atau direndam semalaman sebelum keesokan harinya digoreng dengan minyak panas.Di Jogja, tahu atau tempe bacem biasa disajikan sebagai lauk atau camilan bersama jadah. Namun bisa juga jadi kudapan yang hanya disajikan bersama lombok rawit hijau.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine Mina Ridhayani -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Kangen ibuk dan mbah putri kalo masak ini. Dulu pertama kali masak baceman nanya ibuk dulu bumbu-bumbunya. Sekarang nggak ada yang bisa ditanyain lagi. Alfatihah untuk mereka.. 🤲 Putri Habsari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar