Udang Crispy Salted Egg
Bersih-bersih kulkas ternyata masih ada 3 telur asin nyempil di pojokan. Ini telur asin oleh-oleh mudik lebaran kemarin dari temen kerja suami yg orang Brebes. Telur asin asli sana emang beda rasanya. Lebih gurih gimana gitu. Langsung kepikiran bikin salted egg aja buat temen udang Crispy. Udang Crispy nya tetep setia pake resepnya ce xanderkitchen yang 5:1 itu emang mantep. Cuma telurnya saya campur air sedikit biar krispinya tahan lama.
Udang Crispy Salted Egg
Bersih-bersih kulkas ternyata masih ada 3 telur asin nyempil di pojokan. Ini telur asin oleh-oleh mudik lebaran kemarin dari temen kerja suami yg orang Brebes. Telur asin asli sana emang beda rasanya. Lebih gurih gimana gitu. Langsung kepikiran bikin salted egg aja buat temen udang Crispy. Udang Crispy nya tetep setia pake resepnya ce xanderkitchen yang 5:1 itu emang mantep. Cuma telurnya saya campur air sedikit biar krispinya tahan lama.
Cara Membuat
- 1
Udang krispi: haluskan bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu. Aduk rata dengan udang. Simpan di kulkas minimal 2jam, lebih enak sehari sebelumnya agar bumbu meresap sempurna.
- 2
Masukkan telur kocok+air ke dalam udang. Sisihkan. Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata. Celupkan udang ke dalam campuran tepung, guling dan remas-remas. Lakukan sampai udang habis. Goreng sampai udang tenggelam dalam minyak.
- 3
Saus telur asin: tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan kuning telur air, tambahkan sedikit air, gula dan garam. Cek rasa. Matikan api.
- 4
Penyajian: tata udang di piring, siram dengan saus telur asin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Crispy Salted Egg Udang Crispy Salted Egg
Masak ini yang lama adalah membersihkan si udang dari kepala, kulit dan kotorannya .. Begitu jadi, dimakan dalam sekejab hap hap langsung ludeeesss!!!Tinggal Bian nya lemes hehehehee .. cepet amat itu abisnya 😱😱 .. belum juga ilang capek bersihin nya 😂🤣
-
-
Udang crispy salted egg Udang crispy salted egg
Request'an suamik 😁😝 #5resepterbaruku
-
-
Udang salted egg Udang salted egg
Lagi pengen makan udang salted egg trus pas kebetulan mampir ke salah satu resto disitu ada menu udang salted egg gituBlm pernah coba akhirnya pesen dong dan ternyata pas menu itu udah dimejaSemua liatnya langsung kaget dongGak seperti expectationYg disajiin malah keliatan kaya omelet udang 🤣Makanya dirumah coba buat sendiri aja yg dimple tapi gak terlalu melenceng jauh haha#PejuangGoldenApron3
-
Udang Salted Egg Udang Salted Egg
Assalamualaikum. Udah masak apa man teman?Request suami dari minggu lalu baru terkabul😄✌️Udang Salted Egg. Kl cumi udah 2x nyoba, pengen coba kl udang disiram salted egg katanya.Awal nyicipini gak suka krn cenderung amis (dilidahku). Eh ketiga kalinya masak ini n nyobain tp level pedasnya dinaikan jadi lebih suka. Gurih sih krn tumisnya Kali ini pke margarin.Ini Bikinnya simpel krn pke Tepung bumbu serbaguna (bumbu nasi goreng😂🤣 subuh2 mles ngeblender bumbu halus. Kreatif melampaui batas😄) syukurnya gak aneh rasanya. Suami g tau kl pke bumbu nasigoreng bubuk✌️😂🤫Source : Aida Hastuti.
-
Udang Goreng Salted Egg Udang Goreng Salted Egg
Masih dalam tema masak yang sat set sat set (demen dah emak emak kalo dah tema yg gini) karna sesungguhnya masak yg ribet itu mending beli ajah 😀Kali ini sy bikin udang goreng salted egg yang menggunakan Salted Egg Powder produk Emaku. Bumbu saos ini enak banget loh gak bikin enek gak asin dan gak amis, masaknya juga gampang banget tinggal aduk aduk aja, tp inget kalo bikin saos telur asin tuh masaknya pakai api kecil aja biar gak cepat gosong dan hitam#CookpadCommunity_Bogor#MasakSatSet#TinggalRubLangsungEnak#combocalakan_satsettetapenak
-
-
Udang salted egg Udang salted egg
Sulap telur asin! enaknya bikin nagih, gaperlu jauh2 keresto, buat sendiri aja dirumah 🍤👌
-
Tahu Crispy Salted Egg Tahu Crispy Salted Egg
Tahu ini favorit anak2 ... Mau yg ditabur kyk gini atau dibikin saus salted egg pada suka ... Simple dan enak ... Ga pake repot karena ini pakai knorr bubuk salted egg.14.11.2020
-
Udang Goreng Salted Egg Udang Goreng Salted Egg
Assalamualaikum temen-temen cookpad lagi lagi mau share menu simpel kilat tapi uenak bangetttt.Menu ini cocok banget untuk meal prep , sahur ataupun buat bekel camping hehehe.Nah saya menggunakan Emaku Salted Egg Powder yang rasanya enak, gurih , teksturnya pun berpasir beneran kayak pakai telur asin fresh hihiii. Yukk semangat masak, ga nyangka aktif lagi berkreasi di dapur such a holiday buat mamak . Yaahhh sehappy itu loh saya bisa masak menu No MSG yang kids friendly. Ahhh senangnya satu menu yang makan serumah . Alhamdulillah 😍#GurihGurihSalty #SausTelurAsin #SaltedEgg #cookpadcommunity_jakarta
-
Udang salted egg Udang salted egg
Ceritanya nglarisi temen yg jual telur asin tp bosen digituin mulu makannya,coba masak ini dan ternyata nikmat pisan euyy,si anak jg ketagihan cemal cemil mulu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar