Garang Asem Ikan Keting #Asem-asem Ikan Keting
Resep ini aslinya menggunakan bahan utama nya adalah ayam, tapi berhubung d pagi hari suami pulang dari sungai (yg udah d pasang wuwu) dapat ikan keting kecil2 banyak banget jadinya kita coba bikin asem2 ini. Dan semua suka, katanya maknyus hehehe
Resep ini saya dapat dari Bunda (dari suami)... 💝
Meski hasil foto kurang bagus tapi rasa tetep manyus, hehehe
Garang Asem Ikan Keting #Asem-asem Ikan Keting
Resep ini aslinya menggunakan bahan utama nya adalah ayam, tapi berhubung d pagi hari suami pulang dari sungai (yg udah d pasang wuwu) dapat ikan keting kecil2 banyak banget jadinya kita coba bikin asem2 ini. Dan semua suka, katanya maknyus hehehe
Resep ini saya dapat dari Bunda (dari suami)... 💝
Meski hasil foto kurang bagus tapi rasa tetep manyus, hehehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan keting kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit, kemudian goreng hingga matang dan kering.
- 2
Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, daun pre.
- 3
Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga matang. Setelah itu beri air 2 gelas belimbing lalu masukkan daun salam, laos geprek, gula, garam, Masako secukupnya, potongan tomat dan daun pre. Tunggu hingga mendidih dan tomat matang (lembek/hancur). Setelah itu masukkan santan kental (bisa juga d tambah dengan santan encer tapi air sebelum nya d kurangi) dan aduk agar tidak pecah sampai mendidih.
- 4
Kemudian masukkan ikan keting goreng tadi. Aduk rata dan cicipi. Setelah mendidih matikan kompor dan angkat.
- 5
Asem2 ikan keting siap d hidangan kan. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem/asem-asem ikan kembung Garang asem/asem-asem ikan kembung
Pas di rumah ibuk dimasakin ini, eh taunya pak suamik doyan dong, padahal biasanya kalo ikan ngolahnya harus digoreng, kalo diolah modelan laen kagak payu dah tuh ikan😂, kalo anak sholeh sih selalu suka ikan modelan apapun, alhamdulillah tydak nurun dari bapaknya😂
-
Garang Asem Ayam ~ Asem Asem Seger~ Garang Asem Ayam ~ Asem Asem Seger~
Sebenarnya dah lama banget pengen masak menu satu ini, dan lama juga simpan resep dari Mbk Susi Agung tp belum bisa eksekusi2. dan akhirnya kemarin minggu bahan dah ready semua bisa eksekusi. Rasanya seger banget, pas sama cuaca Malang di minggu siang yang mayan panas dan gerah dan pas lampu mati juga. Buat aku first trial yang sukses lah tp ada sedikit kurangnya, santannya kurang kental (karena pake santan instan yang buka biasanya) hiks hiks...dari resep asli aku cuma pake 1/4 resep aja.
-
Garang asem ayam / asem asem ayam Garang asem ayam / asem asem ayam
masakan favorit suami, seger pedes masam 😝agak susah dapet belimbing sayur di jakarta, sekali ada yg jual langsung nyetok banyak 🤣kuahnya gak berat, ringan bgt di mulutmau digadoin / pake nasi tetep cucok 😆ini resep garang asem ala saya, bisa kalian improve ya sesuai selera #weekendChallengeakutuh orangnya kalo liat resep orang kadang cocok kadang nggak, jadi tetep bakalan ditambah atau ada yang dikurangi, sesuai lidah keluarga kita aja hehehe, karena ENAK itu tergantung lidah kalian 😝
-
Garang Asam/Asem Asem Sandung Lamur Garang Asam/Asem Asem Sandung Lamur
Beberapa hari ini, kepala sakit dan badan meriang. Mungkin gejala flu atau masuk angin? Jadi aku rasa menu garang asam ini cocok untuk menu #sarapanku , rasanya yang segar sepertinya bisa sedikit melegakan hidung yang tersumbat😉#cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia
-
Garang asem ayam / asem2 ayam Garang asem ayam / asem2 ayam
Ada daun pisang sisa bikin pepes kemaren. Yaudah di bikin garang asem ayam aja deh biar gak mubazir @Nina ahmad 😍
-
Garang Asem Lele (asem2) Garang Asem Lele (asem2)
selain demam kdrama aku juga suka nonton thailand drama, makanan thailand kan serba asem2 pedes gt jadi aku mikir enaknya apaan ya. siang2 panasnya Malang begitu menyengat & kalo malem dingin minta ampun, okeehh jadilah makanan ini 😂✌ aku coba tawarin bapak2 gojek grab yg tiap arii nongki manja di kedai aku, akhirnya 2 org mau makan.. katanya "meme seger banget siang2 makan beginian, aku kalo mo makan ini harus ke MOG dl soalnya cm disana yg jual asem2 kek gini"jadi tersipuu malu saiia ✌😂marii gaess dicoba, buat yg ngidam cocok bener ini asemm 😁😂utk ikan ga harus lele yakk, bisa bandeng ato nila ato ayam kampung
-
Garang Asem atau Asem Asem Ayam Buncis Garang Asem atau Asem Asem Ayam Buncis
Zaman nya kuliah paling sering nongki2 bareng temen2. Hobinya tu makan resep ini. Nah ada salah satu cafe di bdg gi**le box nyediain menu ini harga nya sampe Rp 60.000 dgn isi yg seuprit. Berkat resep mbak tintin rayner bisa deh bikin beginian. Ngirit, sehat nan praktis 😘😘😘
-
Garang asem / asem2 ayam kampung Garang asem / asem2 ayam kampung
Ujan2 pingin yg kuah2 seger .. buka kulkas eehh ada ayam 🐓🐓🐓 .. langsung 👩🍳
-
Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam
#GodaTeflon_minggu5#masakAsyik#asemasemayam
-
(Garang) Asem-asem Ayam (Garang) Asem-asem Ayam
Udah lama pingin nyoba resep ini takut gagal. Nemu di cookpad dengan cara yg mudah. Kebanyakan berhasil melalui aplikasi ini. :))))
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar